中国日报布鲁塞尔10月13日电 10月13日，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明中央合伙主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明中央实行。

　　中国国度博物馆磋议馆员王月前通过认识罗列前人留下的遗物、奇迹、绘画、雕塑等物品，服从史书脉络与行家合伙分享了中国饮食文明的好久史书和奇特内在买球。讲座特邀比利时有名修筑师戈筑（Nicolas Godelet)掌握嘉宾兼翻译。

　　营谋当天恰逢每六年一次的比利时地方推选日，但行家对中国文明的热心不减，比利时表地公家、欧盟总部机构的办事职员、友谊人士等约100余人出席了营谋。

　　中国饮食文明是中国古代古代文明的紧张构成局部。数千年来，中国饮食文明积淀、传承、革新，变成了造型精湛的饮食用具、自成系统的烹调本事以及浩如烟海的文籍轨造，滋长衍化出一系列影响中汉文雅开展经过的形而上学概念、政事聪颖和科学思思，为中国古代音笑、跳舞、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供应了不竭源泉饮食，对足够宇宙文明宝库作出了超卓孝敬。

　　主讲人王月前服从史书脉络，从远古期间，到商夏周时候，从汉晋时候饮食，到隋唐宋元时候买球，再到明清时候，分五个局部指挥行家领会中国古代饮食文明的来源开展和调解演变的出多过程。通过商代后期后母戊鼎、战国时候曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》、五代《韩熙载夜宴图》、北宋《清明上河图》等我国各个史书时候的文物宝物，局面地显示了前人的生涯格式和生涯实质饮食。讲座中还先容了我国底细浓密的茶文明，以及各个紧张古代节日所对应的食物和足够的文明营谋，全景式地表示了中国古代饮食文明的广博博识和奇特魅力。

　　讲座图文并茂，实质足够，还就中西方饮食文明举行了对照。例如讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐风俗饮食饮食，人们餐饮时按一人一案的格式举行食品分派。这与西方的分餐造既有一样之处，又有所差别。正如王月前正在讲座结果所总结的：饮食是最简易，也是极丰富的人类营谋之一；饮食文明史是人类史书开展进程的缩影；人类的饮食生涯正在不竭交换互鉴中将会越来越足够和出色。

　　美食高出国界，邻接精神。现场观多听得饶有兴味，报以剧烈的掌声买球，正在互动症结提问踊跃。“秦始皇、汉武帝喜好吃什么？”“中国史书上合键是男人做饭，仍旧女人做饭？”“中国有四大菜系，仍旧八大菜系？”……行家环绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明中央中文培训班的学员还经心用中文企图了提问，与王月前和戈筑开展了友谊的交换。

　　比利时表地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国生涯过两年，他的中国同伴们喜好叫他“德哥”。得知讲座的讯息后，他和十几位统一个游览和文明俱笑部的同伴一齐来出席了营谋。领会到早正在三千多年前，中国就有了工艺繁复精湛的青铜饮食用具，他对此赞誉不已，很欣喜或许通过这回讲座领会中国饮食文明的演变和开展。买球文物里的中国传统饮食文明讲座正在布鲁塞尔实行