美食，举感人类生存中不成或缺的局部，不只滋补了咱们的身体，校正在岁月的流转中修筑了充裕多彩的饮食文明。中国人自古此后便对美食有着特另表感情和寻觅，从平时的三餐温饱到大雅的宴席好菜，每一道菜肴都承载着厚重的史书与文明的印记。

　　由山东播送电视台电视卫星频道与天津声誉文明宣传有限公司共同出品的《穿越时空的美食》是一档深具文明内幕的美食文明类综艺节目。每期节目精选三位美食溯源人同台竞技，各自带来一道独具史书风韵的适口好菜，这些散布千年的美食，似乎活生生的史书见证者，诉说着一个个感人的故事，引颈咱们穿越时空，品尝那些被年华雕镂的味蕾回想。

　　当一道道史书美食或家常菜肴被谨慎显露于荧幕之上，咱们似乎穿越时空，与千年前的昔人共享那份对美食的热爱与寻觅。茄子，这看似平庸的食材饮食，实则承载着厚重的史书内幕。更令人赞叹的是，千年人参果竟能化作餐桌上的艺术品，每一刀一划都揭示出匠人的血汗与对美的极致寻觅。《穿越时空的美食》不只仅是一场闭于美食的竞技，更是一次对史书的追溯与致敬。节目中，每一道菜肴的显露饮食，都是对一段史书的从新演绎，让观多正在品味适口的同时饮食，也能感应到那份穿越时空的振动与打动。

　　节目从美食溯源的角度开拔，每一期都市采纳拥有分野史书文明布景的美食，由选手举行解说和烹调，评委填充，以阐明和拓展适口背后的史书故事。这些穿越千年的天潢贵胄、文人墨客所原创的美食珍馐，蕴藏了中华美食文明厚重的史书内幕。而当它们进程美食溯源人的全新演绎，重塑于餐桌之上，不只已毕了逾越时空的古今对话，也使这些被多人遗忘的史书美食重放异彩，闪光着史书与人文的光芒。

　　《穿越时空的美食》不只仅节造于美食的史书搜索，更将视角转向了美食背后的故事与人物。会弹吉他的表卖幼哥、滑稽趣味的相声伶人、饰演“孙大圣”的西游迷、特立独行的长发少年……他们身份饮食、年纪、性格各异，却因对美食的联合热爱而相聚一堂。正在这里，美食成为了他们表达自我、转达感情的引子，也让他们正在烹调与品味的进程中，体验到了人生的酸甜苦辣，分析到了生存的真义。

　　节目以其特另表方式和立异的实质表达，打垮了古代美食节主意边界，以“食”讲“史”，以“史”塑“人”，将美食与文明、史书、人物密切地连系正在沿道，让观多正在美食中体会史书文明的魅力，感应逾越时空的温度，经验多重人生的味道。它不只仅是一档综艺节目，更是一次文明的盛宴，一次精神的浸礼。通过这档节目，观多不只能以感应到中华美食文明的魅力，更可以体会到中汉文雅的广博渊博和积厚流光。饮食咀嚼千年美食摸索文明长河