（记者 刘璇）近期，多地境遇赓续强降雨，夏日高湿前提下，消费者的饮食安定值得极度眷注。日前，省商场监视料理局揭橥汛期饮食安定消费提示，为行家舌尖上的安定“划要点”饮食。

　　提示指出，洪涝灾祸不妨导致食物供应链各个合头受到区别水准影响。食用这些食品，不妨激发腹泻、痢疾等买球，乃至导致习染性疾病大作。

　　食物临盆加工规划者和消费者务必预防：不要用被洪水泯没、浸泡或一经发霉变质的谷物或其他食品原料加工、临盆饮食、造造食物。不出售、不置备、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食物。不直接饮用未经任那里理的地表水、雨水、洪水。无须洪水洗餐具和冲刷食品。不随便捡拾洪灾水域漂浮物，或洪水冲洗地面后留下的动物尸体或野生植物，蕴涵野菜和野果等。

　　同时，要依旧优良卫生民俗，预防境遇和幼我卫生。饭前便后、接触过洪水后要洗手。洪涝灾祸事后，要实时铲除室表里淤泥、垃圾、积水，实时对食物临盆加工的兴办、办法、器材和表里境遇实行彻底洁净、消毒，避免二次污染买球。

　　汛期高温、高湿，尽量不要一次采购和积蓄巨额食材，避免长远间积蓄变成食品腐臭变质。食品要烧熟煮透，生熟分裂存放，少吃冷荤类菜肴，不吃生的动物性食物。洪涝功夫，食品不易留存，极度是受灾集体结合地或介入救灾职员的食堂，要按需加工食品。如不行避免剩饭剩菜饮食，应实时分类冷藏留存，再次食用时务必彻底加热。

　　省商场监视料理局食物抽检处指引，正在伏天，人体巨额出汗，胃肠道蠢动削弱，消化效用减退，易浮现食欲不振、厌食等。要预防科学饮食，荤素搭配、蔬果两全，极度要保障妊妇、少年儿童及晚年人的养分摄入饮食。买球汛期饮食提示“划核心”：避免食用被洪流浸泡过的食品