2024年高考大幕即将拉开，为帮生和家长科学备考，群多网推出“2024年高考幼贴士”系列筹备，从强健饮食、情绪减压等方面为高考生支招、加油。

　　群多网北京5月31日电 （记者郝孟佳）高考邻近，良多家长城市相当提防孩子的饮食题目。高考前，要器重哪些食品的摄入？由于危机导致食欲欠好，该若何应对？群多网指导频道奇特邀请到中国农业大学食物学院教师范志红，从养分学的角度和民多聊一聊，高考时期该当怎样平衡搭配饮食。

　　范志红呈现，高考时期最要提防的是食物太平。一是要避免细菌性的食品中毒；二是要提防食品过敏和不耐受；三是要防御消化不良。

　　范志红以为，所谓的“补脑”是没有需要的。由于人的大脑细胞的增殖期正在3岁从此就曾经了局了，现正在不需求再商量怎样增加脑细胞。同时，也不提倡考生喝极少兴奋性的饮品。由于全面让人兴奋的饮品，都不行真正的办理疲惫题目，而是隐蔽了大脑感应疲惫的信号，兴奋感事后，就会让人感应越发疲惫。

　　范志红提倡，普通三餐中，主食肯定要吃够，适量增加卵白质，搭配蔬菜、生果。主食能够吃极少慢消化的的淀粉类食品，最好是粗细搭配，这些食品会正在餐后的3-4个幼时，迟钝地开释出葡萄糖饮食，坚持大脑的平常事业。

　　范志红呈现，高考时期，家长提防不要把危机的心绪传导给孩子，糊口节拍跟平淡越挨近越好饮食。饮食方面尽量做的斗劲平淡，烹饪方法最好是炖、煮、炒饮食、蒸，多吃极少煮的斗劲优柔的绿叶菜，对考生的心绪沉着、裁汰焦炙都是有帮帮的饮食。

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