对咱们许多人来说，从无到有地烘焙蛋糕，表面上是个不错的念法，但本质上却与咱们的日程铺排冲突甜点。也许您办事或家庭事宜繁冗，或者当您曾经按期盘算饭菜时，底子无法联念从零开端筑造甜点。但仅仅由于您没时分自身从零开端做蛋糕，并不虞味着您就只可去表地杂货店的烘焙区买。通过进修怎么升级采办的现成蛋糕，您能够筑造出令人印象长远的甜点，并且底子不必要烘焙时分。

　　我与《与怠惰的玛科蒂沿途主理》的作家、烘焙专家莫高·塞肖恩，以及The Skillful Cook 的食谱拓荒者艾米·汉德相易后，创筑了这份清单，列出了少许升级采办的现成蛋糕的最简设施。这些提示和技艺能够确保您随时都有厚味的甜点，乃至无需拿出搅拌机。无论您曾经以为自身是专业烘焙师，仍然终身中从未筑造过蛋糕，这些采办现成蛋糕的念法都能正在最繁冗的日子里擢升您的甜点水准。

　　您正在杂货店里能找到的大大都现成蛋糕都很根蒂。纵然是那些有妆点的蛋糕也大概相对单纯。假若您正正在寻找一款真正能给客人留下长远印象的甜点，那种根蒂的杂货店甜点大概无法知足央浼。但别顾虑——假若您阐扬一点成立力，就能够将采办的现成蛋糕造成佳构。让蛋糕看起来更令人印象长远——并确保有足够的蛋糕供一群人享用——的一种设施是采办两个蛋糕并将它们造成一个。“将两个现成蛋糕堆叠正在沿途并用鲜花妆点，”莫高·塞肖恩提议。

　　若是您能找到，就正在这个并非真正烘焙的项目里测验利用可食用鲜花。但假若找不到可食用鲜花，也不是题目——就用凡是鲜花取代。塞肖恩只是提议正在将花插入蛋糕之前用保鲜膜包裹花茎，以确保没有人咬到真正的花。

　　标准吐司是深受怜爱的早餐，让您的一天有个甘美的发轫。尽量这是一种很好的格式来打发您方圆任何不簇新的面包，但您能够用糟粕的从商铺采办的蛋糕来筑造，让您的标准吐司更趣味。别为您簇新的标准吐司用一片三明治面包，而是给一片蛋糕做标准吐司的打点。将其放入锅中，让其烹调直到酿成美丽、酥脆的表皮，您就具有了终身中吃过的最好的标准吐司。

　　对付这个食谱，您能够利用百般各样的蛋糕。磅蛋糕做出的效率大概最亲密守旧标准吐司，但您能够利用巧克力乃至是彩色糖粒蛋糕来为经典格局带来趣味的蜕变。您能够随便正在蛋糕标准吐司上加任何您感到相宜的配料 - 浆果、巧克力糖浆或糖粒可认为这种从甜点造成早餐的食品添补甘美的触感。

　　很少有像生果布丁云云既富丽又容易做的甜点。假若您不念正在家烘烤自身的蛋糕来筑造生果布丁，您能够轻松地正在商铺采办少许蛋糕并开端堆叠买球。您基础上能够利用任何类型的蛋糕来分层您的生果布丁。先从少许磅蛋糕开端，举动充分但相对中性的生果布丁根蒂，或者利用凡是的香草蛋糕与基础上任何口胃搭配。选取大理石蛋糕以取得更充分、多样的口胃，或者选取红丝绒蛋糕以取得更具视觉挫折力的甜点买球。您乃至能够利用巧克力蛋糕并将其与其他充分的巧克力口胃搭配。

　　起初正在您的生果布丁盘底部堆叠蛋糕片，然后分层加上生果甜点、鲜奶油、碎饼干或者其他任何您感到跟您选的商铺买的蛋糕搭配得好的配料。然后，高傲地出现您的妆点技艺 - 乃至没有人必要了然您不是重新开端筑造蛋糕的。

　　假若您喜爱浓重丰厚的甜点，磅蛋糕是一个厚味的选取，但说真话：就其天然形态而言甜点，磅蛋糕本来并没有太多庞杂的风韵。它很甜且有黄油味，但正在风韵方面没有太多其他的东西。尽量这对少许甜点嗜好者来说大概不太理念，但它确实使磅蛋糕成为更具创意甜点的圆满根蒂。改良商铺采办的磅蛋糕风韵的一种设施？把它放正在烤架上。烤磅蛋糕会给它带来更多的庞杂性和出格的口感——这恰是它阐扬真正厚味潜力所必要的。

　　但是，正在将商铺采办的磅蛋糕切片放正在烤架上之前，请记住正在每片的两面都涂上黄油。云云能防御它被烧焦或者烤糊，并且能给甜点添补出格的充分口感。然后，孑立享用您烤好的磅蛋糕，或者加上配料以取得更趣味的蛋糕体验。浆果、鲜奶油和巧克力酱是单纯的增添物，能够带来猛烈的口感。

　　有时，您念为客人供应一个大的、可分享的甜点。但其他时期，您大概心愿选取更多的孑立份量。这即是 Mogau Seshoene 的下一个技艺的用武之地。“用饼干模具把蛋糕造成幼蛋糕，做出让人当前一亮的单个份量，”她提议。您能够利用任何您念要的样式的饼干模具——用星星或心形依旧单纯和容易，或者假若您正正在为假日派对做盘算，能够选取假日主旨的饼干模具。确保您切割的局限挨得紧少许，云云就能尽量少糟蹋蛋糕。

　　一朝您从较大的蛋糕中切出一切的单个蛋糕，您就能够开端妆点了。保存原蛋糕上的糖霜，或者擦掉它并用您自身的妆点从头开端。增添糖屑、可可粒、糖粉或任何您期望的其他配料。念要依旧单纯、簇新和夏令的觉得？Seshoene 提议正在您的幼蛋糕上加上浆果，这将添补巧妙的风韵和口感。

　　没有什么能比调解了两种差异类型美食元素的混杂甜点更棒的了。念念冰淇淋蛋糕，或者这个布鲁克饼干的做法。把蛋糕和布朗尼放正在沿途，这也不不同。这即是为什么正在烹调中利用商铺采办的蛋糕的最佳设施之一，或者即是把蛋糕碎片增添到布朗尼的食谱里。别老是用同样的格式来烘焙布朗尼，而是把商铺买的蛋糕块弄碎，然后把它们放进布朗尼面糊里。然后，像往常相通将面糊倒入平底锅中，放入烤箱，咬一口你的蛋糕 - 布朗尼混杂体。你大概再也不念回到凡是的布朗尼了。

　　结果就获得了一种质地充分的甜点，既有布朗尼的软糯，又有蛋糕的柔滑口感。假若你念依旧单纯，能够选取巧克力蛋糕。另一方面，你也能够测验其他更趣味的口胃，如草莓、五彩纸屑或红丝绒。

　　您能轻轻松松地把商铺买的蛋糕造成一种手持式的甜点，孩子和大人都邑喜爱。“我喜爱用商铺采办的蛋糕筑造蛋糕棒买球，”食谱拓荒者艾米·汉德说。“蛋糕棒素质上即是把弄碎的蛋糕跟奶油糖霜混杂起来，正在棍子上弄成一个球，再涂上融解的巧克力或者软糖。这意味着蛋糕的密度或轻飘度并不要紧，您能够用一个至极凡是的蛋糕筑造出精美的蛋糕棒。”

　　当您第一次进修何如用商铺买的蛋糕来筑造蛋糕棒的时期，您大概会念弄得单纯点。“我提议从香草蛋糕和奶油糖霜开端，以习俗这种工夫，”汉德提议。一朝驾御了，就能够测验其他口胃。正在您用融解的巧克力或软糖笼盖蛋糕后，能够正在顶部阐扬创意 - 您能够增添结晶糖、糖屑乃至饼干碎。

　　有一种设施能够让简直任何食品变得更酥脆、更厚味：油炸。念念看：油炸夹心蛋糕和油炸奥利奥是存正在的产物，并且它们很厚味。那么，为什么蛋糕油炸后滋味不会同样好呢？这即是为什么您或者能够探求油炸从商铺采办的蛋糕切片。由于您本质上不是重新开端烘焙蛋糕，是以您能够花少许出格的时分设立油炸锅。正在热油中几分钟后，您将具有一份热乎酥脆的甜点，比您通常的一片蛋糕更让人享福。

　　但是，正在您开端油炸从商铺采办的蛋糕之前，有一件事您该当记住。正在把切片放入油炸锅之前将其冷冻，这一点很要紧。为什么？由于冷冻切片可能确保它们正在热油中依旧完美。不然，它们很大概会散开，给您留下一片甘美的散乱。其它，正在那些蛋糕切片下锅之前，您要确保尽大概多地刮掉糖霜。从命这些提示，您很速就会吃到您梦念中的油炸甜点——当然，搭配您喜爱的任何配料。

　　仅仅由于您对商铺采办的蛋糕举行从头组合，并不虞味着您得做任何跋扈的事来把它造成差异的甜点。有时甜点，这仅仅归结于玩转美学。也许最好的设施是转换蛋糕上的糖霜，以更好地成婚您念要的表观。“玩转糖霜，”莫高·塞肖恩说。

　　您正在这里有少许选取。“您能够去掉糖霜来筑造烤蛋糕，或者增添更多，”她说。去掉糖霜能够筑造出更俭朴、更通用的蛋糕，而正在混杂物中增添更多的糖霜能够将凡是蛋糕造成超等喜悦的佳构。假若您念用妆点给人留下长远印象，塞肖恩提议，“用巧克力和奶油筑造一份单纯的巧克力酱，并正在蛋糕周边的终局滴上少许，以取得可爱的效率。”当然，假若您不自负自身筑造糖霜的才智，您老是能够利用商铺采办的糖霜。

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