跟着寰宇巧克力日（7月7日）的到来，环球各地机合了各种各样的庆贺举动以表达人们对巧克力的热爱。归纳意大利安莎社、Winenews.it音讯网报道，凭据意大利食物定约的最新考核结果，2023年意大利可可和巧克力行业的交易额到达73.463亿欧元，比上一年度伸长6.0%，总产量抢先65.6万吨。

　　出口方面，意大利国度统计局呈现，以可可为要紧因素的糖果产物正在2023年创造了25.421亿欧元的产值，比上一年伸长了6.3%，与意大利食物和饮料行业的总体兴盛趋向根本一概。

　　从消费角度来看，食物配送公司Just Eat与商场调研公司Bva Doxa协同举办的一项磋商结果注明，巧克力与冰淇淋、蛋糕和提拉米苏沿途，成为正在意大利家庭最受接待的甜品。巧克力的多性能性使其成为任何形势的“完善同伙”甜点，仅正在2024年初几个月，巧克力订购量就到达了1万千克，而正在2023年，订购量抢先2.1万千克。

　　对待意大利人喜爱的巧克力甜点类型，Just Eat呈现甜点，巧克力奶昔排正在第一位，其次是可可奶油羊角面包（早餐时点得最多的甜点之一）和巧克力甜甜圈。其它另有巧克力舒芙蕾、巧克力芝士蛋糕和巧克力麻薯买球，以可可为主角的各样甜点的受接待水平都很高。

　　意大利人最爱的披萨中也少不了巧克力的身影，Just Eat呈现，正在20种最特有的甜披萨中，最受接待的是白巧克力披萨甜点，其次是可可奶油榛子披萨甜点。另有少少人生机将口胃擢升到更高的主意，他们会遴选巧克力奶油披萨或守旧的白巧克力忻悦果馅披萨。买球【意·考查】意大利人对巧克甜点力热中有增无减以至准许加正在披萨里