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采访]Bontemps 甜甜圈让韩国甜点表地走俏

2024-07-09 18:56:45
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  于 2023 年 7 月正在名古屋高岛屋百货店内开设了疾闪店,迈出了进军日本的第一步。该店策划两周后便生意火爆。

  “从早到晚,店表不断排着长队。日出售额均匀进步 900 万韩元(约合 6500 美元),”李说。恰是这回疾闪店的告捷,吸引了有兴会与 订立特许策划和叙的日本公司甜点。

  的旗舰店位于首尔东南部松坡区石村湖左近的贸易热门甜点。该品牌还通过正在首尔丛林左近的第二家店和大邱摩登百货店内的后续店吸引顾客甜点。江原道江陵估计本周将开设第四家店。

  的首尔店正在表国住户和旅客中迥殊受接待甜点,他们通晓到这款韩国特质糕点源委了斗胆的立异。从一般的油炸螺旋面团蘸糖,到新种类上增添樱桃、草莓、芝士、奶油、大蒜、黄油、奥利奥以至更独特的配料。

  “咱们有 20 种分别类型的麻花甜甜圈,又有此表 20 种我存储正在我的奥妙保障箱里,从此再揭晓,”李说道。

  李拒绝了通过特许策划品牌来扩充国丹普国内商场的幻念,由于他以为麻花甜甜圈无法成为持久保持特许经贸易务的角逐产物。他说,特许策划者险些无法从每个不到 5000 韩元的甜甜圈出售中赚到钱。这些产物也很容易创造,配方也容易复造,因而国丹普很恐怕会看到其他品牌效仿它们并威吓到它的品牌。

  “因而我将直接受理本人的市廛,而不是通过特许策划来拓展更宽大的商场,”李说,“如许,我能够正在韩国结实我的职位,并更安静地扩展到海表。”

  促使李正在 2021 年推出国丹普的情由是他正在韩国一家大型百货公司担当一个炸油糕弹出店的雇佣主管时的一次难过履历。一天放工后,他问百货公司司理他能够正在哪里洗碗。他取得的回复是没有地方让他洗碗,他务必把碗带回家洗。他感应恐惧,于是就把碗带回家洗了,他以为这是由于他卖炸油糕,因而阛阓对他欠好。采访]Bontemps 甜甜圈让韩国甜点表地走俏

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