新华网动静6月17日，农业部正在北京召开马铃薯主食开垦劳动闲讲会，互换马铃薯主食开垦得到的转机和功能，领会面对的困困难目和兴盛机会，操纵陈设下一步中心劳动。

　　农业部副部长余欣荣正在会上夸大，要以打造幼康社会主食文明为目的，以饱动农业需要侧构造性改动为引颈，加大战略搀扶、加强团结攻合，拓展产物墟市、教育 消费群体，加力饱动马铃薯主食开垦，让马铃薯主食产物走进千家万户、让马铃薯主食文明深刻人心，帮力农业转型升级和提质增效，推进农人增收主食。

　　据悉，我国马铃薯主食开垦奉行3年来主食，得到主动转机，产物研发加快，已开垦出6大系列、100多种产物，马铃薯粉配比由30%提升到50%以上。

　　同时，我国加工工艺不竭厘正，正在合节本事瓶颈上得到新冲破，优化工艺参数、确定最佳全粉配方、厘正中枢加工配备，为马铃薯主食开垦供应了本事支持。与此 同时，我国加工企业不竭强盛，马铃薯主食加工企业抢先200家、年加工才略到达100万吨以上。过去几年，通过主食产物进企业主食、进社区、进学校，扩充了社 会影响，提升了消费者认知度。目前曾经修建起农科企严密团结的形式，上风互补，同心合力，造成了马铃薯主食开垦的庞大协力。

　　余欣荣指出，马铃薯主食开垦是一项革新性体系工程主食，涉及临盆、加工、消费等多个合键，正在饱动历程中还面对主食加工专用种类少、产物德地检测规范缺、主食 加工原料本钱较高、战略维持力度照旧偏弱等难题和题目。要加强行政推进、着重墟市拉动、加大战略促动，正在已有劳动根源上，加力饱动本事革新，加快研发顺应 墟市的产物，不竭拓展产物墟市，有力有序饱动马铃薯主食开垦。一是多做和谐劳动，争取战略搀扶。细化奉行计划，加大资金维持主食，了了试点劳动，搞好指点服 务，为马铃薯主食开垦供应保证。二是巩固团结攻合，占据本事瓶颈。加快选育加工专用种类，厘正主食产物及工艺，作战完满规范系统，以科技革新带头马铃薯主 食开垦。三是饱动家产开垦，拓展产物墟市。强盛家产化龙头企业，维持品牌化创筑，推进产销连接，以马铃薯主食开垦带头全家产链升级。四是搞好科普传播，培 育消费群体。普遍传播马铃薯养分价格，主动主张健壮消费理念，打造幼康社会主食文明。我国加力促进马铃薯主食开垦 引颈农业提供侧布局性改造