说到伙食纤维，咱们都邑思到蔬菜生果、粗粮豆类，大白这种养分物质对咱们的全体矫健绝顶有益，能改正肠道矫健，也被很多思要减肥的人视为“宝藏”。

　　克日，正在《The Journal of Nutrition》杂志上新揭晓的一篇磋商发明，唯有一种伙食纤维有拥有控糖减重的后果，那便是首要存正在于粗粮谷物中的——β-葡聚糖！

　　磋商功劳基于动物对比尝试，磋贩子员给以高脂肪饮食喂养的幼鼠供应区其它伙食纤维补剂，征求果胶、β-葡聚糖、幼麦糊精和抗性淀粉买球，以纤维素举动对比组，共继续18周。

　　此前有大方的磋商解释，合理填补伙食纤维能医治肠道微生物群，从而到达减重、降血糖等后果。新磋商与以往磋商功劳类似，但发明正在减重和控糖方面，唯有β-葡聚糖表示出昭彰改正效力。

　　磋商发明，与对比组比拟，每个伙食纤维组的盲肠和幼肠菌群都产生了区别变革，也改观了肠道内短链脂肪酸和胆汁酸的组成。

　　但聚焦正在体重变革，比拟于对比组，填补β-葡聚糖幼组体重减少速率减缓，而其他伙食纤维组体重减少速率褂讪。也就声明填补β-葡聚糖有用下降了高脂饮食惹起肥胖的大概。

　　肥胖与能量摄入与打发差相合，对此，磋贩子员剖判了各组能量打发状况，发明唯有β-葡聚糖组的总能量打发觉显减少，能够注释其裁减肥胖症兴盛的效力。

　　而针对血糖状况也是相通，唯有β-葡聚糖组的口服葡萄糖耐量和胰岛素敏锐性有所改正，填补其他伙食纤维没有昭彰变革买球主食。

　　总结来说，这一磋商夸大了各样伙食纤维中，仅有β-葡聚糖具备有用的减肥效力，盲目填补其他伙食纤维不必然会到达预期后果。

　　当然不止于此，此前就有不少磋商眷注β-葡聚糖，说明晰它正在其他方面的矫健鼓励效力，比方《Medicina》杂志的磋商指出β-葡聚糖拥有强盛的免疫鼓励效力，后又有《Frontiers in Immunology》杂志的磋商进一步说明其减轻病毒浸染症状的效力。

　　同时，β-葡聚糖正在抗癌方面表示出的潜力同样值得眷注，比方揭晓正在《Bioscience Reports》上的磋商夸大了自然食品起原的β-葡聚糖的潜力，不但表示出阻断细胞滋长、减少细胞凋亡等直接抗癌效力，也通过激活免疫细胞，表示出了间接抗肿瘤和免疫医治效力。

　　燕麦是β-葡聚糖的首要起原，尚有大麦、全麦、黑麦、青稞等谷物中含量也较为足够，有帮于减肥控糖。

　　酵母和菌菇、海藻类，比方香菇、金针菇、灵芝、海带等也富含β-葡聚糖，正在医治免疫功效中阐发更昭彰效力。

　　跟着β-葡聚糖的各大出力被慢慢开采，酵母β-葡聚糖被同意能够举动养分加强剂利用于食物和养分填补剂中。

　　市情上的产物多以酵母β-葡聚糖，搭配接骨木莓、维生素C等其他免疫医治因素崭露，主打提拔自护力。因为其安宁性较高，更多举动儿童补剂配方。买球不是全豹炊事纤维都能帮帮减肥惟有主食中富含这一种因素才昭彰有用