指日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上成果浩瀚体贴主食。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立立异研发的健壮新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验理会。

　　近年来，健壮植物类食物成为环球另日食物发扬的风向标。自然竹笋含有富厚优质的养分，拥有出色的药食同源性格，但古代食用式样受时节、保鲜、加工本事等身分限定，竹笋价钱未能被高效行使。

　　丰泰吾厨阐发企业本身资源上风，摸索开采竹笋全笋行使价钱，对竹笋举行高附加值深度科学立异研发，独创将竹笋与主食米面举行联络，告捷推出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款健壮主食新品。

　　这一立异，不光富厚消费市集的食品品种，餍足公多找寻健壮与口胃的高品德存在需求，还为四川装备“天府丛林粮库”的国度任务进献出一份执行力气。

　　为保证国度粮食平和，天下丛林资源大省——四川，效力装备“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋动作四川的古代食品，富含卵白、伙食纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质，脂肪含量低，拥有很高的养分健壮价钱，是最富厚、最紧急的丛林食物资源之一。跟着临蓐研发本事发扬，其动作另日健壮食物的价钱潜力弗成预计，被列为装备“天府丛林粮库”六大中心工程之一。正在“百万亩竹笋培优工程”的装备义务中，也指出巩固科技立异和产物研发的紧急发扬目标。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉，依靠富厚的竹林资源，本地当局踊跃发扬经济林和林下复合经济，执行巨大“天府丛林粮库”，深远贯彻落实生态优先、绿色发扬、市集导向、因地造宜，科技赋能，特性取胜的辅导思思，激发企业自立立异，促使竹笋财富的高质料和高速发扬。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托本地的竹林资源与计谋辅导，企业慢慢摸索出拥有本身特性的绿色高质料发扬之道。

　　竹笋产物品德与生态处境严密相连，丰泰吾厨永远坚决生态优先、绿色发扬的辅导谋略，联络本身资源境况，协同本地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源主食，立异高效轮回行使矿区盐水举行竹笋保鲜，修筑起天下独创的盐竹轮回生态，执行出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜编造，以特性立异实行资源节能轮回，掩护生态处境同时晋升竹笋的产物品德。

　　除修筑特性盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨倾向明了，长线构造，重金进入装备竹笋智能工场，抵达全主动化临蓐程度，智能化临蓐开发餍足产物定造需求主食，抬高竹笋的加工行使率与牢固的产出，以科技赋能临蓐多样的竹笋产物，的确帮力竹笋从古代山珍到宇宙另日食物的火速转折。

　　国表里市集对竹笋及其食物的需求火速拉长，立异研发成为企业餍足市集的紧急步骤。丰泰吾厨自筑食物研发核心，深度摸索开拓高附加值竹笋产物，占据保鲜、积聚等加工临蓐中的本事困难，提取笋粉、笋酱，独创利用于主食规模，联络竹笋药理活性主食，率先临蓐出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为市集供应新的主食拔取。

　　笋米、笋面的立异，也让多元化的丛林蔬菜主食、丛林卵白更进一步走向公多的餐桌，调剂公多饮食机闭，餍足人们高品德存在需求同时重视饮食健壮，也为装备“天府丛林粮库”进献出“以笋为粮”的多元粮食储藏之品。

　　丰泰吾厨从本身实践开赴，的确为装备“天府丛林粮库”进献力气，从资源轮回特性立异到智能工场科技赋能再到深度研发造造新品，每一步坚固饱动，有用促使一二三产财富协调联动，帮力长宁村落强盛，激动竹笋财富高质料可接连健壮发扬。四川长宁竹笋研发特性新主食“笋米笋面”为创设“天府丛林粮库”进献力气