不日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上成效繁多体贴。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立更始研发的健壮新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验了然。

　　近年来，健壮植物类食物成为环球改日食物发扬的风向标。自然竹笋含有厚实优质的养分，拥有优异的药食同源性子，但古板食用方法受时节、保鲜、加工手艺等成分局部，竹笋价格未能被高效诈欺。

　　丰泰吾厨阐扬企业自己资源上风，查究发掘竹笋全笋诈欺价格，对竹笋实行高附加值深度科学更始研发，始创将竹笋与主食米面实行纠合，告捷推出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款健壮主食新品。

　　这一更始，不但厚实消费商场的食品品种，餍足全体探索健壮与口胃的高品德糊口需求，还为四川维持“天府丛林粮库”的国度任务功劳出一份施行力气。

　　为保护国度粮食安笑，寰宇丛林资源大省——四川，效力维持“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋动作四川的古板食品，富含卵白、伙食纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质，脂肪含量低，拥有很高的养分健壮价格，是最厚实、最厉重的丛林食物资源之一。跟着坐蓐研发手艺发扬，其动作改日健壮食物的价格潜力不成估计，被列为维持“天府丛林粮库”六大核心工程之一。正在“百万亩竹笋培优工程”的维持做事中，也指出增强科技更始和产物研发的厉重发扬宗旨。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉买球，依靠厚实的竹林资源，表地当局踊跃发扬经济林和林下复合经济主食，施行强盛“天府丛林粮库”，深切贯彻落实生态优先、绿色发扬、商场导向、因地造宜，科技赋能，特征取胜的教导思思，激动企业自帮更始，胀励竹笋物业的高质料和高速发扬。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托表地的竹林资源与计谋教导，企业逐渐查究出拥有自己特征的绿色高质料发扬之途。

　　竹笋产物品德与生态境况慎密相连，丰泰吾厨永远相持生态优先、绿色发扬的教导目的主食，纠合自己资源情形，联络表地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源，更始高效轮回诈欺矿区盐水实行竹笋保鲜，修建起寰宇始创的盐竹轮回生态，施行出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜体例，以特征更始实行资源节能轮回，袒护生态境况同时晋升竹笋的产物品德。

　　除修建特征盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨方针清楚，长线构造，重金参加维持竹笋智能工场，到达全自愿化坐蓐程度，智能化坐蓐筑立餍足产物定造需求，普及竹笋的加工诈欺率与巩固的产出，以科技赋能坐蓐多样的竹笋产物，确实帮力竹笋从古板山珍到宇宙改日食物的火速改观买球。

　　国表里商场对竹笋及其食物的需求火速伸长，更始研发成为企业餍足商场的厉严惩法买球。丰泰吾厨自筑食物研发中央，深度查究开垦高附加值竹笋产物，占据保鲜、积蓄等加工坐蓐中的手艺困难，提取笋粉、笋酱，始创利用于主食范畴，纠合竹笋药理活性，率先坐蓐出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为商场供给新的主食采选。

　　笋米、笋面的更始，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向全体的餐桌，调解全体饮食机闭，餍足人们高品德糊口需求同时看重饮食健壮，也为维持“天府丛林粮库”功劳出“以笋为粮”的多元粮食储藏之品。

　　丰泰吾厨从自己本质开拔，确实为维持“天府丛林粮库”功劳力气，从资源轮回特征更始到智能工场科技赋能再到深度研发创设新品，每一步结壮胀动，有用胀励一二三产品业统一联动，帮力长宁村庄复兴，督促竹笋物业高质料可延续健壮发扬。

　　四川长宁竹笋研发特征新主食“笋米、笋面”，为维持“天府丛林粮库”功劳力气

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