即日，由国际马铃薯中央科技团结演示基地、国度“十三五”薯类轻易主食课题组、国度薯类加工技巧研发分中央主办，绵阳市米粉工业行业协会、绵阳米粉工业学院、绵阳市养分学会、光友实业集团、光友薯业纠合承办的光友绵阳米粉环球创办低GI矫健主食暨五一送福利消息宣布会正在光友红薯博物园进行。

　　会上，中国食物发酵工业推敲院副院长段盛林通过视频发布光友绵阳米粉获国度低GI矫健食物认证。

　　光友米粉低GI产物认证证书前期，中国食物发酵工业推敲院对光友绵阳米粉牛肉米粉作临床试验，赢得血糖天生指数评议呈报。光友绵阳米粉牛肉米粉GI值为51，属于低GI食品（低GI55）。临床试验中，正在各项低落食品血糖应答机造的效力下，食用光友绵阳米粉牛肉米粉后，人体血糖值正在30分钟时舒缓升高至峰值，此时食用光友绵阳米粉牛肉米粉的血糖值仅为葡萄糖圭表物的89%。随后即滥觞降低，且食用光友绵阳米粉牛肉米粉的血糖程度降低较舒缓。受试食品餐后2幼时血糖弧线比较葡萄糖圭表物属于缓升缓降的形态主食。试验结果表白，光友绵阳米粉牛肉米粉正在进食后有帮于保持餐后血糖的褂讪形态主食，从而能够避免因血糖的激烈动摇惹起的一系列不良的代谢反响。宣布会上，中国工程院院士、中国食物科学技巧协会理事长孙宝国发来视频道贺；中国食物发酵工业推敲院相干担当人先容了光友绵阳米粉低GI矫健主食认证进程；绵阳市养分学会秘书长张雪霞以“光友绵阳米粉好吃更矫健”为题，从养分的角度实行了核心分享。光友薯业董事长邹光友吐露，此次新品的宣布，是光友薯业历经32年来又一个宏大技巧更始结果宣布，是继光友酸辣粉低GI矫健轻易主食后，又一个矫健产物。来日，光友薯业将效力把产物打酿成为受中国及环球消费者热爱的矫健轻易主食。据懂得，血糖天生指数（GI）反响食品对血糖程度的影响，食品血糖反响会受多方面成分的影响。低GI食品进入人体后会舒缓消化、低落血糖和胰岛素的升高幅度，有利于人体矫健。

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