据英国独立电视台2025年1月3日报道，英国医师大卫·安文采用独创的低碳水化合物饮食疗法，得胜帮帮100余名患者告终病情逆转，片面患者以至停用药物并告终血糖永久稳固。这一查究效果已宣布正在《英国医学杂志》等巨擘期刊，激励环球医学界和公家的通常合怀。

　　大卫·安文的饮食疗法观点自然、低碳、低糖、高纤维的食品，倡始摄入绿色蔬菜、未经加工的肉类、鸡蛋、乳成品、坚果、种子、鱼类及浆果等，同时庄敬限定精造碳水化合物和高糖食物。正在长达12年的跟踪查究中，51%的出席者正在未利用药物的情状下得胜告终糖尿病缓解，而患病功夫缺乏1年的患者缓解率高达77%。即使是仍需用药的患者，97%的人也明显革新了血糖驾驭。更令人蓬勃的是，这一饮食疗法不只帮帮患者均匀减重10公斤，还为英国国度医疗供职体例（NHS）俭约了领先37万英镑的医疗用度。一名患病20年的患者萨莉通过该饮食策画得胜减重20公斤，停用5种药物，她暗示本身“焕发重生”。这一打破性效果寻事了守旧医学将2型糖尿病视为“不行逆慢性病”的认知，也为非药物医疗供应了强有力的实证帮帮。

　　然而，片面专家仍对永久低碳饮食的平和性存疑，倡议对其血汗管危急及永久成就举办进一步验证。

　　为深远了然这一饮食疗法的道理和实用性，举世时报强健客户端记者采访了航空总病院内渗透科主任医师方红娟，她暗示：“这项饮食疗法本质上是一种低碳水化合物的饮食计划，对付糖尿病患者而言，自然、低碳、低糖、高纤维的食品群多热量低、升糖指数低，能够有用削减血糖和胰岛素秤谌的震荡，革新胰岛素扞拒并减轻体重，从而有利于血糖驾驭。对付那些早期的糖尿病患者，非常是肥胖人群，这种饮食办法有帮于减重，削减降糖药物剂量，以至告终糖尿病的缓解。”

　　方红娟进一步声明道，2型糖尿病患者和肥胖人群时时处于慢性炎症形态，而这种饮食疗法通过供应充裕的蔬菜、坚果、鱼类等自然食品，不妨供应身体所需的维生素和矿物质，避免加工食物中的增加剂和过多单糖，从而下降慢性炎症秤谌，这是革新血糖驾驭的紧急身分之一。其它，低碳饮食还能有用减轻体重，对付肥胖糖尿病患者来说，减重是革新血糖的有用处径。

　　然而，方红娟也指点，这种饮食办法并非适合全体人，成就一视同仁。“对付病程较长、胰岛功用较差或仍旧奉陪多种并发症的患者，纯真驾驭饮食大概无法一律替换药物医疗。同时，永久低碳饮食也大概导致养分不屈衡，影响强健。于是，患者正在采用这种饮食办法时，必需正在医师引导下举办，且要亲切合怀身体景况。”

　　那么，针对分歧病程的糖尿病患者，应怎样办理饮食呢？方红娟指出，对付病程正在5年以内、胰岛功用尚可饮食、体型偏胖的2型糖尿病患者，实时接纳低碳水化合物、高纤维、自然食品的饮食计划饮食，并纠合运动等糊口办法干涉，有帮驾驭血糖，进而有用收复胰岛β细胞功用，告终糖尿病的逆转。而对付永久糖尿病患者，固然同样须要驾驭碳水化合物的摄入，但能够适应增进杂乱碳水化合物的摄入，如全谷物，以维系养分平衡。“无论哪类糖尿病患者，都应确保饮食平衡饮食，避免碳水永久摄入过低，如此反而会揠苗帮长。”方红娟夸大。

　　总之，大卫·安文的饮食疗法为糖尿病患者供应了一种希奇的医疗思绪。固然这种设施并非实用于全体患者，但其夸大的自然、低糖、高纤维的饮食法则无疑为咱们供应了珍贵的鉴戒。▲英国大夫仅靠饮食就逆转糖尿病若何做到的？