公共合于主食与血糖的研商，本来没有甩手过。“糙米有利于担任血糖”“玉米、红薯吃不得”“糖尿病患者不行吃稀饭”“老南瓜能够降血糖”……糖友的“体验”八门五花，让良多人不知怎么是好。是以，有些人果断掷开纠结买球，直接不吃主食，临功夫“生酮饮食”风靡。原本，主食是碳水化合物的紧要泉源，为身体供给能量，也是机体不妨直策应用的能量。足够的碳水化合物，对大脑的寻常运行尤为紧急。

　　糖友要担任主食量，但不等于不吃主食。遵照《中国住民炊事指南（2022）》，中国成年人逐日应当摄入200～300克的谷类食物，个中囊括50～150克的全谷物和杂豆类买球，50～100克的薯类。糖友能够遵照自己体重、体力举止强度等，谋划本人主食的量。较量好控造的技巧是，糖友每顿主食能够遴选约莫本人一个拳头的量。血糖很高的患者，尽管担任饮食，也应确保主食摄入能满意身体逐日所需的能量，留意粗细搭配，宜干避稀。

　　正在血糖担任安稳的境况下，糖友能够符合食用生果。生果含有丰盛的维生素、矿物质和炊事纤维，对人体强壮极端紧急。我国粹者正在一项合于稀罕生果摄入与2型糖尿病患者血糖担任合联的咨议中发觉，与一律不吃稀罕生果的糖友比拟，每周吃1～4次生果的糖友可将血糖担任不佳的危急下降20%，而每周吃5次以上（囊括5次）生果的糖友则可将危急下降30%。

　　GI值越低，代表一律糖量的生果对血糖的影响越幼。GI≤55的，称为低GI生果，如苹果、梨、樱桃饮食饮食、草莓；55＜GI≤70为中GI生果，如菠萝、山竹饮食、火龙果；GI＞70的为高GI生果，如哈密瓜、香瓜。

　　至于食用量的多少，担任正在每天50～150克为宜，好比樱桃10颗以内，猕猴桃不逾越1.5个，个头大的苹果只吃半个，幼苹果吃1个等。

　　咱们举荐低脂饮食，但不吃油是一种舛错的养分探求，尽管是减重需求较量紧急的糖友，也不应一味避免油脂的摄入。节减油脂摄入，可下降能量摄入，确实会有减重成果。可有些人工了避免摄入油脂，寻常生存中永久肉类摄入少、蔬菜用水煮，最终因养分不屈衡导致孱弱无力。

　　《中国住民炊事指南（2022）》举荐成年人均匀每天摄入烹饪油25～30克，糖友要节减摄入不强壮的油脂，如油炸食物、动物内脏等，要少吃油、吃好油，培植平淡不油腻的强壮饮食习气。买球糖友“抗糖饮食经历” 靠谱吗？