买球，良多糖尿病患者一日三餐险些都放弃了精造米面，只吃百般粗粮及干系低GI食品、低GI零食，以为云云做有帮于控糖。实情真是这样吗？

　　血糖天生指数（GI，Glycemic Index）反响的是含等量碳水化合物的分歧食品惹起餐后血糖升高的水准，以是是一个相对的数值，反响的是碳水化合物的“质”，而与碳水化合物的完全摄入量无闭。

　　往往以葡萄糖GI值100为准则，GI值正在55以下的食品被称为低GI食品，它们正在消化和摄取流程中导致人体血糖秤谌上升的流程较为迟缓，可能帮帮支持不乱的血糖秤谌，并或许有帮于把持体重和改革代谢壮健。

　　低GI饮食并不等同于低能量饮食饮食。低能量饮食是指团体能量摄入较少，而低GI饮食则闭键眷注食品对血糖的影响。固然低GI食品往往也比力壮健，或许能量相对较低，但并不虞味着全数低GI食品都低能量。譬喻，某些坚果虽是低GI食品，但脂肪含量高、能量较高。

　　总之，低GI饮食夸大抉择对血糖影响幼的食品，而低能量饮食则眷注总能量摄入。两者能够连接，但并不所有类似。

　　：良多产物包装上会标示“低GI”，但并不老是正确。以是，添置前查作为分表和GI值数据出处是很苛重的。

　　假使某些加工食物被象征为“低GI”，它们或许依旧含有增添糖、人为因素或其他不壮健的因素。以是，请尽量抉择自然、未加工的低GI食品。

　　：分歧人对食品的响应或许分歧，某些食品正在某些人身上或许涌现出较高的血糖响应。

　　抉择低GI食品时，尽量抉择自然、未经加工的食材，并眷注养分因素，而不但仅是GI值。须要幼心的是，低GI食品也不行无节造地吃，仍须要把持摄入量以支持较低的血糖负荷。

　　对糖尿病患者来说，低GI饮食能够动作一种长久抉择，但须要患者依据个情面况归纳琢磨其利弊。低GI饮食靠谱吗？真能控糖？体会一下