群多网布鲁塞尔10月18日电 （记者牛瑞飞）即日，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明中央配合主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明中央实行。中国国度博物馆商量馆员王月前通过分解陈列昔人留下的遗物、古迹、绘画、雕塑等物品，遵照汗青脉络与公共配合分享了中国饮食文明的悠长汗青和奇特内在。讲座特邀比利时出名筑造师戈筑（Nicolas Godelet)承当嘉宾兼翻译。勾当当天恰逢每六年一次的比利时地方推举日，但公共对中国文明的热心不减，比利时表地群多、欧盟总部机构的管事职员、友爱人士等约100余人到场了勾当。

　　中国饮食文明是中国古代守旧文明的厉重构成片面。数千年来，中国饮食文明积淀、传承、立异，酿成了造型精良的饮食用具饮食、自成编造的烹调工夫以及浩如烟海的文籍轨造，滋长衍化出一系列影响中汉文雅繁荣过程的形而上学观点、政事灵巧和科学思思，为中国守旧音笑、跳舞、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供应了不竭源泉，对充裕寰宇文明宝库作出了出色功劳。

　　主讲人王月前遵照汗青脉络，从远古期间到夏商周时候，从汉晋时候到隋唐宋元时候，再到明清时候，分五个片面指导公共体会中国古代饮食文明的根源繁荣和调解演变的出多过程。通过商代后期后母戊鼎、战国时候曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》、五代《韩熙载夜宴图》、北宋《清明上河图》等我国各个汗青时候的文物珍宝，情景地浮现了昔人的存在形式和存在实质。讲座中还先容了我国底细浓厚的茶文明，以及各个厉重守旧节日所对应的食物和充裕的文明勾当，全景式地出现了中国古代饮食文明的广博精粹和奇特魅力。

　　讲座图文并茂，实质充裕，还就中西方饮食文明举办了比照。譬喻讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐习气，人们餐饮时按一人一案的形式举办食品分派。这与西方的分餐造既有宛如之处，又有所区别。正如王月前正在讲座结尾所总结的：饮食是最简便，也是极丰富的人类勾当之一；饮食文明史是人类汗青繁荣流程的缩影；人类的饮食存在正在一向相易互鉴中将会越来越充裕和精美。

　　美食超过国界，衔尾精神。现场观多听得饶有兴味，报以猛烈的掌声，正在互动合节提问踊跃。“秦始皇、汉武帝爱好吃什么？”“中国汗青上紧若是男人做饭，仍然女人做饭？”“中国有四大菜系，仍然八大菜系？”……公共盘绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明中央中文培训班的学员还经心用中文打算了提问，与王月前和戈筑睁开了友情的相易。

　　比利时表地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国存在过两年，他的中国朋侪们爱好叫他“德哥”。得知讲座的动静后，他和十几位统一个旅游和文明俱笑部的朋侪沿途来到场了勾当。体会到早正在三千多年前，中国就有了工艺繁复精良的青铜饮食用具，他对此表扬不已，很康笑可能通过这回讲座体会中国饮食文明的演变和繁荣。

　　群多网布鲁塞尔10月18日电 （记者牛瑞飞）即日，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明中央配合主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明中央实行。中国国度博物馆商量馆员王月前通过分解陈列昔人留下的遗物、古迹、绘画、雕塑等物品，遵照汗青脉络与公共配合分享了中国饮食文明的悠长汗青和奇特内在。讲座特邀比利时出名筑造师戈筑（Nicolas Godelet)承当嘉宾兼翻译。勾当当天恰逢每六年一次的比利时地方推举日，但公共对中国文明的热心不减，比利时表地群多、欧盟总部机构的管事职员、友爱人士等约100余人到场了勾当。

　　中国饮食文明是中国古代守旧文明的厉重构成片面。数千年来，中国饮食文明积淀、传承、立异，酿成了造型精良的饮食用具、自成编造的烹调工夫以及浩如烟海的文籍轨造，滋长衍化出一系列影响中汉文雅繁荣过程的形而上学观点、政事灵巧和科学思思，为中国守旧音笑、跳舞、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供应了不竭源泉，对充裕寰宇文明宝库作出了出色功劳。

　　主讲人王月前遵照汗青脉络，从远古期间到夏商周时候，从汉晋时候到隋唐宋元时候，再到明清时候，分五个片面指导公共体会中国古代饮食文明的根源繁荣和调解演变的出多过程。通过商代后期后母戊鼎、战国时候曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》饮食、五代《韩熙载夜宴图》、北宋《清明上河图》等我国各个汗青时候的文物珍宝，情景地浮现了昔人的存在形式和存在实质。讲座中还先容了我国底细浓厚的茶文明，以及各个厉重守旧节日所对应的食物和充裕的文明勾当，全景式地出现了中国古代饮食文明的广博精粹和奇特魅力。

　　讲座图文并茂，实质充裕，还就中西方饮食文明举办了比照。譬喻讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐习气，人们餐饮时按一人一案的形式举办食品分派。这与西方的分餐造既有宛如之处，又有所区别。正如王月前正在讲座结尾所总结的：饮食是最简便，也是极丰富的人类勾当之一；饮食文明史是人类汗青繁荣流程的缩影；人类的饮食存在正在一向相易互鉴中将会越来越充裕和精美。

　　美食超过国界，衔尾精神。现场观多听得饶有兴味，报以猛烈的掌声，正在互动合节提问踊跃。“秦始皇、汉武帝爱好吃什么？”“中国汗青上紧若是男人做饭，仍然女人做饭？”“中国有四大菜系，仍然八大菜系？”……公共盘绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明中央中文培训班的学员还经心用中文打算了提问，与王月前和戈筑睁开了友情的相易。

　　比利时表地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国存在过两年，他的中国朋侪们爱好叫他“德哥”饮食。得知讲座的动静后，他和十几位统一个旅游和文明俱笑部的朋侪沿途来到场了勾当。体会到早正在三千多年前，中国就有了工艺繁复精良的青铜饮食用具，他对此表扬不已，很康笑可能通过这回讲座体会中国饮食文明的演变和繁荣。文物里的中国传统饮食文明讲座正在布鲁塞尔举办