因为人们生存体例和饮食习俗的转换，糖尿病仍然成为一个环球性的首要强健题目。正在中国，横跨1.14亿成年人受到糖尿病的困扰，这一数字占环球糖尿病患者总数的近25%。尽量正在某些处境下举荐低碳水化合物饮食来帮帮驾驭体重和血糖水准，但其长远恶果仍存正在争议。

　　比来，澳大利亚莫纳什大学的商酌团队正在《糖尿病与代谢归纳征：临床商酌与评论》杂志上宣告了一篇商酌论文，这项大领域商酌理会了低碳水化合物饮食与2型糖尿病危机之间的接洽，并考试了这种饮食体例对寿命的潜正在影响。

　　饮食对付2型糖尿病的防备和驾驭拥有裁夺性的影响。尽量已有浩繁商酌研究了低碳水化合物饮食正在2型糖尿病患者歇养中的运用，但这些商酌人人只旁观了短期内的恶果饮食。至于低碳水化合物饮食对2型糖尿病长远发病危机的影响，目前科学界还没有完毕共鸣，缺乏足够的长远商酌数据来赞成。

　　商酌者们对墨尔本互帮队伍商酌（MCCS）的39,185名插足者实行了数据理会，以评估他们的饮食习俗。他们利用了一个名为低碳水化合物饮食评分（LCD）的编造来量度插足者的饮食类型。

　　LCD评分依照插足者摄入的脂肪饮食、卵白质和碳水化合物所供给的能量来评定，分数介于0到30之间，分数越高意味着更多的能量来自脂肪和卵白质，而碳水化合物供给的能量则相对较少。

　　商酌结果显示，较高的LCD评分与2型糖尿病危机的增添相闭。当碳水化合物供给的能量占比从55%消浸到38%时，插足者患糖尿病的危机增添了20%饮食。

　　进一步的中介理会表白，这种接洽很大水准上能够归因于肥胖，BMI评释了76%的闭联性。高LCD评分的饮食中脂肪和卵白质的含量较高，这或许是增添糖尿病危机的一个要素。高脂肪饮食或许会增添肥胖的危机买球，而肥胖自身即是糖尿病的一个紧要风陡峭素。

　　2023年，中南大学的商酌职员正在《Nutrients》期刊上宣告的一项商酌表白，碳水摄入量会影响血清Klotho水准。当碳水摄入能量占总摄入能量的53.7%时，血清Klotho水准最高。Klotho是一种长命因子，跟着年数的增进而消浸，其表达水准与衰老亲切闭联。这意味着，低碳水饮食或许晦气于长命买球，而适量的碳水摄入更有利于伸长命命。

　　这项长达17年的前瞻性纵向商酌表白，较低的碳水化合物饮食形式与2型糖尿病危机增添闭联，且BMI介导了大一面的相干。另表买球，低碳水饮食还或许晦气长命。这些展现为民多供给了新的饮食提议，即适度摄入碳水化合物或许更有利于强健和长命。买球商酌发掘：低碳水饮食恐怕填补2型糖尿病危害并教化寿命