糖无处不正在，让人难以避开。有像蛋糕、饼干和糖果如许彰彰的根源。不太彰彰的糖源有酸奶、番茄酱和添补剂等。一共这些食品都有所谓的增添糖。

　　顾名思义，增添糖是一种被增添到食物或饮料中以使其滋味更甜的碳水化合物。正在食物造作厂、餐馆、家庭厨房，以至正在餐桌上增添分表的糖，是常见的做法。增添糖可从此自人造或自然根源，个中最常见的是蔗糖、葡萄糖、糖浆、蜂蜜、食糖和来自生果或蔬菜汁的糖。

　　题目正在于，这些糖源险些没有什么养分价格。它们没有卵白质，没有欧米伽-3 脂肪酸，没有纤维，当然也没有维生素和矿物质。然而，增添糖每克供应 4 卡途里。

　　毕竟上，美国人均匀每天从增添糖里摄入 270 卡途里。仅仅通过从饮食中去除增添糖，你可能正在两周内减掉一磅脂肪。更不必说，你还可能消浸患 2 型糖尿病和心脏病的危险。

　　听起来很大略饮食，对吧？说真话，确实如许。但倘若你必要帮帮找到通往获胜离开增添糖的道途，那就把以下提示看成指南。这些是从饮食中减去增添糖的最大略格式。为了给你一个倾向，美国心脏协会创议将增添糖局限正在逐日总热量的 6%以下。

　　您的第一步该当是评估饮食中的哪些食品和饮料增添的糖分最多。万万别仅仅由于标签是绿色的，或者产物名称示意着“康健”，就认为某种食品绝对有益康健。

　　就拿最 受接待的早餐麦片 来说。个中少少声称对心脏康健有益，但增添的糖分比通常的甜甜圈还多。

　　细致阅读养分因素标签，这是搞理解一份食品里有多少糖分的独一靠谱要领，如许一来，您要么给本人少盛点儿，要么爽性找个更好的拔取。您也许会骇怪于有这么多食品增添了糖分。

　　一份奥利奥 是三块饼干，但有多少人一次只吃三块饼干？裁减食量这事儿挺难的，可是确实管用。记住，查看标签可能告诉您特定食品一份的含糖量。通过吃少于推选的份量，您会自愿裁减糖的摄入量。

　　这对未包装的食品也合用。假使没有标签可看，也要初步将您平常吃的甜食份量减半。您也许不睬解究竟吃了多少克糖，可哪怕少吃一口，都也许大不相通。

　　倘若您无法裁减每天所饮用的含糖饮料的数目，可能实验消浸饮料的浓度。最大略的格式是将 8 盎司的玻璃杯装半杯老例果汁、柠檬水、甜茶或运动饮料，然后用纯清水装满残剩个人。

　　不幸的是，用水稀释苏打水的成绩不佳。若要知足对碳酸饮料的希冀，可能拔取好笑味的苏打水。少少苏打水品牌仍会增添糖，但每份的浓度要低得多。

　　比方，一罐 12 盎司的波比经典好笑的含糖量比等量的适口好笑少约 88%。

　　无论糖来自全豹新颖的苹果仍然奶奶有名的苹果派，正在您体内都邑剖判成好像的物质：葡萄糖。话虽如许，从永久来看，摄入更多自然糖源，比方一块生果，是有甜头的。

　　开始，很多自然糖源还供应必要的维生素、矿物质、纤维，有时另有卵白质。纤维和卵白质都有帮于减缓消化饮食，这意味着您会更长功夫感应饱腹。消化速率较慢也意味着葡萄糖的开释更安靖。

　　仅这两点就有帮于防备食欲过旺，以是您不会受到诱惑去摄入胜过身体所需的卡途里或糖分。

　　留神：这条法例也有各异，比方像果汁、蜂蜜、龙舌兰、枫糖浆和椰子糖之类的。固然这些也许是自然的糖源，但它们缺乏减缓消化的伙食纤维。以是，这些食品和饮料会被火速消化饮食，从而导致血糖快速上升。正在拔取自然糖源时，坚决拔取完美的生果、低脂或脱脂乳成品以及含淀粉的蔬菜（土豆、南瓜和豌豆）。

　　香料和提取物不含糖和卡途里。但它们正在养分方面有所缺失，可是正在韵味上却能充裕填补。最紧急的是，您的食物柜里也许依然有好几样甜香料和提取物了。

　　拿一种，正在您的咖啡、茶、酸奶、燕麦片或最喜爱的烘焙食谱中参与一勺。公布正在《食物科学杂志》上的一项酌量展现，正在低糖苹果酥的食谱里参与香料，能让它和本来全糖的食谱相通诱人。

　　不幸的是，利用甜香料和提取物能起到的感化有限。某些食谱——特地是烘焙食物——必要巨额的糖或乳成品才具到达最佳的体积和质地。然而，有要领正在不影响口胃或质地的情形下裁减糖的用量。

　　您也许表传过善品糖（Splenda）、怡口糖（Sweet’N Low）和怡口（Equal），或者最少能从您最喜爱的咖啡店认出这些彩色包装。

　　有些糖替换品的甜度是通常糖的 20000 倍呢，因而您用不着利用那么多。

　　可是啊，尽量别仅仅依赖糖替换品。少少酌量表白，这些甜味剂有也许会调动肠道微生物组，以致血糖负责受损。

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