买球美国加州大学旧金山分校的探讨职员浮现，恪守富含维生素和矿物质的饮食，越发是不增添太多糖的饮食，与细胞秤谌上更年青的生物年数之间存正在相合。合联论文29日宣告于《美国医学会杂志》汇集公然版饮食。

　　该探讨是最早剖明增添糖与表观遗传衰老之间存正在相合的探讨之一，也是第一个正在分歧种族女性群体中索求这种相合的探讨。

　　插足这项探讨的女性每天摄入的增添糖从2.7克至316克不等，均匀每天摄入量为61.5克。一块牛奶巧克力含有约25克增添糖，而一罐350毫升的好笑含有约39克增添糖。而美国食物药品监视处理局提倡成年人每天摄入的增添糖不逾越50克。

　　探讨职员探讨了三种分歧的矫健饮食操纵怎么影响“表观遗传时钟”（一种能够估算矫健和寿命的生化测试）饮食。他们浮现，人们吃得越矫健，细胞看起来就越年青。此中，坚决地中海饮食与较低的表观遗传年数合联性最强买球。探讨还浮现，纵然饮食矫健，人们摄入的每1克增添糖也与表观遗传年数的加多合联。

　　这项探讨有帮于加深人们对付糖与矫健之间相干的判辨。探讨职员吐露，表观遗传形式犹如是可逆的饮食，倘使坚决每天削减摄入10克增添糖，恐怕相当于将表观遗传时钟逆转2.4个月。

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