2024年8月5日上午，由山东教诲出书社协同九阳公益基金会协同出书的幼学段《饮食幼讲堂》食育课程图书正在浙江杭州正式发表。该图书以食育为主题绪念，深入落实《责任教诲课程计划和课程准绳》（2022）中闭于劳动课标、体育与强壮课标的条件，餍足各阶段青少年儿童饮食生计的开展必要。

　　食育是以食品为主题，旨正在造就强壮饮食行径、推动个人强壮和处境可接续开展的营谋和进程，包罗教导教诲对象明白食品，学会采用、修造和摄入食品等常识和工夫。通过饮食展开教诲帮帮儿童一面生长，通过饮食闭联进程举办德智体美劳等各方面的教诲饮食，造就健康的品德和厚实的人道。

　　正在《“强壮中国 2030”计划提要》中饮食，明了提出要加大学校强壮教诲力度，将强壮教诲纳入国民教诲体例，把强壮教诲举动扫数教诲阶段本质教诲的首要实质。2022 年 4 月教诲部发表《责任教诲课程准绳（2022 年版）》，劳动教诲成为独立学科，将“养分与烹调”纳入十大义务群之中，让食育职业对症下药。

　　为此，山东教诲出书社协同九阳公益基金会机闭教材专家及一线先生构成编写团队，由强壮、教诲专家为课程把闭，历时两年最终正在本年6月告竣课程的出书职业。《饮食幼讲堂》食育课程图书饮食，学生用书加先生用书共6册。课程闭键特质是：1、图文并茂饮食，流露直观的课程实质；2、由浅入深，循序渐进，架构螺旋上升的常识体例；3、实行为主，表面为辅，供应花式多样，实质充斥的进修资料饮食。最终变成了课程实质多元化，教学花式多样化，操作实质视频化等特质。

　　正在《饮食幼讲堂》食育课程发表典礼上，九阳公益基金会同时启动了食育师资特训营，寰宇百校百名食育先生将第临期间得到全套图书，届时通过表面和实行寻觅等尤其有用的进修花式，将效率带回学校里、讲堂中，让更多先生成为推动青少年儿童强壮生长的中坚气力。幼学段食育课程饮食幼教室典籍发表