癌症能通过饮食来疗养？本地光阴2024年7月1日，《科学美国人》（Scientific American）杂志颁布了一篇题为《伪科学的癌症饮食妨害人类健壮，僵持经科学验证的医疗本事》（Quack Cancer Diets Endanger People. Stick to Science-Backed Medicine）的著作，指出群多关于某些食品可能治愈或戒备癌症存正在一般歪曲。

　　“癌症诊断深深根植于咱们的战抖，以致于少许看似奇特的疗法悠久不会遗失眷注。”著作写道。作家举例，本年5月买球，一条推文描绘了一个“医学古迹”：一名患有乳腺癌的妇女因逃避化疗，用非常的饮食计划治愈了癌症饮食。这条推文呈病毒式撒布，数百万人领受了这种说法买球。然而这条推文掩护了一个结果：这名妇女领受了手术。

　　“关于患者和亲人来说，容许少许轻易的本事可能治愈或戒备是很吸引人的，这很容易分析。但这些所谓的疗养本事远非癌症患者的护身符，反而一再充满潜正在妨害饮食。”著作写道。

　　2023年11月，该著作的作家大卫·罗伯特·格兰姆斯（David Robert Grimes）与表科医师、癌症幸存者莉兹·奥里奥丹（LizO’riordan）联合撰文接洽了癌症的“饮食神话”：少许饮食疗法的扶帮者以为，糖或碳水化合物可能“喂养”癌症，激发了用高卵白生酮饮食或全肉饮食治愈癌症的提倡；另少许人以为饮食，酸性境遇有利于癌细胞滋长，提议碱性饮食或纯素饮食以戒备癌症。

　　“这些说法是舛错的。”格兰姆斯正在《科学美国人》著作中指出，这些说法均源自对癌症生物学的歪曲。健壮构造中，细胞通过有氧呼吸得回能量，形成多量的三磷酸腺苷（ATP）。比拟之下，肿瘤细胞偏向于实行糖酵解，即正在缺氧条款下行使非常的葡萄糖形成少量ATP，并形成一种使肿瘤微境遇呈酸性的副产品。这种情景被称为“沃伯格效应”，最初由德国医学家奥托·沃伯格（Otto Warburg）正在1924年发明。当时他以为这种糖酵解的转移不妨会导致癌症。然而，当代科学斟酌注明，这种转移并不是癌症的来源，而是癌症所形成的结果。癌细胞的滋长受到多种繁杂要素的影响，远非简单的饮食要素可能注脚或治愈。

　　收集媒体上，有很多人分享我方或亲人通过奇特的天然疗法治愈癌症的阅历，但没有证据注明其科学性和一般性。格兰姆斯正在著作中说，比拟守旧的有用疗养本事，转向取代疗法和填补疗法的患者常常面对更要紧的后果，以至不妨导致更高的去世危害。

　　“假使癌症很繁杂饮食，但癌症的存活率正在逐年普及。本年买球，癌症疫苗一经得到了出格有欲望的转机，再有更多转机即将到来。但社交媒体期间的阴浸实际是，闭于癌症的舛错音讯通行饮食，给患者带来了要紧的紧急。咱们对‘江湖骗子’和‘傻瓜’的最好维持永远是健壮的狐疑。”格兰姆斯写道。买球癌症有“饮食神话”？谨防社交媒体期间的江湖骗子