买球美食文明综艺《穿越时空的美食》每周日21:30正正在山东卫视不断热播，本日节目第五期即将播出，本期节目美食溯源人带来的美食，既相闭于昔人吃生鲜的汗青妙闻，也相闭于碗筷的文明解读，也将迎来史上名气最大的一道文豪美食。

　　来自首都体育大学的花滑运鼓动温瀞竹一初登场，就吸引了全体人的眼光，从幼进修溜冰的她，年纪轻轻就正在冰场上赢得了傲人的效果：天下花腔溜冰锦标赛部队滑赛金牌，国度级运动健将。正在花滑曲目编排上，温瀞竹也青睐中国古代曲目，本日来到节目，她将带来一道最爱的穿越时空的美食。

　　醉虾是一道江浙沪一带的特性名菜，闭键造造质料为河虾，中国汗青上多有记录，吃醉虾的汗青最早可追溯到唐代，袁枚《随园食单》中具体先容了醉虾的做法，温瀞竹正在此本原上做了倾覆性的改造，用油脂包裹，源委浸炸、腌造再与黄酒搀和烹饪，云云一道油炸醉虾，能否感动赏味人的味蕾呢？

　　打碗哥赵朝勇登台就秀了一把本身的打碗吹奏，他精巧地将普通的碗碟化为杰出的阻碍笑器，指尖轻舞间，演绎出“嘈嘈切切，宛若巨细珠玉跳跃于玉盘之上”的绝妙笑章，节目现场，一场闭于餐具文明的深度对话静静开展。西方餐桌上的大盘与刀叉，源自其丰裕的肉食、整食及冷食文明；而反观汉风饮食，考究粒食、热食与羹食，一句“趁热吃”、“趁热喝”传承至今，不只展现了对食品温度的考究，也天然催生了筷子这一特殊餐具的出生。

　　打碗哥的表演吸引人，带来的一道宋嫂鱼羹也是不遑多让。宋嫂鱼羹行为一道杭帮美食的凸起代表，以其背后包含的浓厚汗青内情和特殊韵味，成为了不行错过的亮点。这道菜名虽俭朴，却埋伏着中华拾掇独有的庞大烹饪工艺与精美探求饮食。

　　正在汗青的长河中，文人墨客如繁星点点，而提及中华五千年文雅中最耀眼的文学之星，李白的名字无疑会跃然心间。他，一袭超逸白衣，踏马于山川之间，以酒为伴，吟诗作对，其浪漫与洒脱，成为了后代传颂的美谈。鲜为人知的是饮食，这位浪漫主义诗坛的巨匠，与美食之间亦编织着不解之缘。美食溯源人刘则宇一家三口都是李白的诚挚粉丝，他们领导赏味人们相逢了一道承载着盛唐韵味的好菜——“太白鸭”。

　　青少年的李白正在四川江油渡过，天然也就少不了受川菜美食的熏陶，他偏疼鸡、鸭、鱼等好菜，越发是一款不加辛辣、以焖蒸技法烹造的鸭子，令他回味无尽。为了向唐玄宗献上这份特殊的鲜味，李白匠心独运，对这道菜肴举行了谨慎校正，使其色泽皎白如玉，肉质酥烂入味，汤汁鲜美醇厚。玄宗品味后，拍桌赞叹饮食，立即说道：“此菜世上少有，可称太白鸭。”当前，刘则宇一家正在传承古法的本原上，又融入了摩登烹调的精华，对“太白鸭”举行了新的解释。他们能否依据这道调解古今之美的好菜，胜利晋级下一赛段？

　　今晚21:30山东卫视《穿越时空的美食》邀您共赴一场味蕾与心魄的双重盛宴。正在这里，每一道谨慎体现的菜肴，不只是对食材本味的极致探求，更是对中华饮食文明浓厚汗青积淀的一次蜜意对话。咱们将正在搜求与品鉴的行程中，揭开美食背后的故事，感应那份超出时空而来的温度与情绪，融会中华饮食文明独有的风韵与宏大。

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