清酥类有荷花酥 绿豆酥 豆沙幼酥 由水+面粉搀和成面团 再到场黄油 层层叠起来起酥的甜点

　　西式甜点里圭表甜点为主流 也是开山祖师 以造型风雅 工艺繁复 口胃主意充裕为特点

　　做一个圭表较繁复的圭表西点 加上计算使命 或许要奢侈1-3天的时代 （别问我为什么明白 不敢细念）对装备的哀求也高 有慕斯类 喷砂 淋面 起酥类派皮 马卡龙 生果软糖都属于圭表西点

　　意式的甜品代表作便是提拉米苏了 提拉了300多年 也没其它意大利甜品能超越它的著名度了 另一个特点或许便是加热糖浆和卵白搀和的意式卵白霜对比着名了吧

　　英国的翻糖很着名 或许与英国人酷好的绅士 风雅 和骨子里的温婉相合 酷好这些弄虚作假的格式

　　翻糖造造也出格耗时 （也不要问我为什么明白）一朵花加优势干 需求2天时代

　　其它西方区域的蛋糕 对比幼多 有特点甜点出格少 比方德国黑丛林等 我一面出格锺爱奥地利的沙哈蛋糕 迩来我会po教学视频哦

　　像美国和澳洲新西兰区域的甜点 看他们甜点的色彩 包装尺寸 和造型就明白 没啥可说的 呵呵

　　日本的饮食分为洋式和和式 洋式西点便是copy西洋蛋糕的做法 不正在这里赘述

　　和果子的道道出格多 我只查究过内里的一种叫练切 是用白豆沙泥 糖 和煮熟的糯米团搀和面团 再调色也用三角棒做各类造型

　　但造型是真的体面 日自己有一种谋求极致的禅意 这个正在和果子里展现的极尽描摹

　　刚最先的原资料是白奶油吩咐 之后为了谋求强健口感造型 和操作的便捷 缓缓衍生出了白豆沙 酸奶 奶酪等裱花奶油的药方

　　您好！很欢娱答复您题目，甜点是我每每锺爱吃的，下面给您分享一下我对甜点了然到的征求哪些

　　西式甜点:譬喻圭表、英式、意式、德式等等。（以上是我对甜点的了然，实在甜点是很壮阔的，我答复期望能帮到您）。

　　1.轻乳酪蛋糕：之因此叫“轻”乳酪蛋糕，是相对来说，蛋糕中的奶油奶酪比重对比幼。口感极其潮湿，入口即化。

　　2.长崎蜂蜜蛋糕：口感绵密潮湿，细腻Q弹。上下是焦糖色的焦糖层，中央是金黄金黄的蛋糕。最下面一层剥去垫纸，可能看到半透后的糖晶体。轻闻没有任何扑鼻浓香，而是淡淡的鸡蛋的醇香，犹如要一边领悟一边闻才具入鼻。

　　3.布朗尼蛋糕：其质地介于蛋糕与饼干之间，平凡直接用手抓取食用，并配以咖啡、牛奶等，造造布朗尼可能正在表观遮盖冰激淋、生奶油、杏仁糖、或白糖等。

　　4.波士顿派：最着名的甜点非波士顿派莫属，固然它叫做派，但实在是一种中央夹着绵密鲜奶油或是卡士达酱的蛋糕。

　　5.黑丛林蛋糕：它是德国知名甜点，造造原料合键有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。它协调了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。

　　6.欧培拉蛋糕：即法国的经典蛋糕甜点，是由杏仁海绵蛋糕上咖啡奶油霜掩饰甜点，层层堆叠造成，正在表观淋上美丽诱人的巧克力酱，富含杏仁香、咖啡香、可可香以及蛋糕体中的潮湿的酒香。

　　7.慕斯蛋糕：用饼干碎做底，到场鲜奶油和生果，香浓顺滑，多层口感，绵密飘荡，天下无双，是一个值得每一面咀嚼的蛋糕。

　　8.舒芙蕾：轻飘蓬松的口感，刚出炉的舒芙蕾充足正在氛围中香甜的气息，念念都难以抗拒甜点。

　　甜品，也叫甜点，是一个很广的观点，品种繁多，大致可能分为中式甜品和西式甜品。

　　甜品的品种至极多样，豆类的有红豆沙、绿豆沙；糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水；牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。

　　其它，诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米如此的甜食，也是糖水店里的常备之物。

　　中式甜品：雪蛤膏、糖水、冰糖燕窝、蕃薯糖水、豆沙锅饼、炖蛋、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊等

　　西式甜品：蛋糕、雪糕、曲奇、布甸、芝士蛋糕、梳乎厘、班戟、窝夫、巧克力、苹果派，提拉米苏，芝士蛋糕等

　　港式甜品：西米捞、芒果布甸、木糠布甸、杨枝甘露、砵仔糕、鸡蛋仔、冰山大火、B仔凉粉、喳喳、班戟等

　　中式甜点 雪蛤膏、糖水甜点、冰糖燕窝、蕃薯糖水、豆沙锅饼、炖蛋、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊

　　西式甜点：蛋糕、雪糕、曲奇、布甸、芝士蛋糕、梳乎厘、班戟、窝夫、巧克力、苹果派

　　港式甜点：西米捞、芒果布甸、木糠布甸、杨枝甘露、砵仔糕、鸡蛋仔、冰山大火甜点、B仔凉粉、喳喳、班戟

　　甜食，是调治抑郁、松开神气的灵丹灵药，人人人正在犒劳我方的光阴锺爱来一点甜的，健忘减肥、健忘塑身。甜点甜品都包含什么？