芒果甜点 原料：5杯牛奶、1杯糖、1/2杯罐装甜奶、1/2杯切成幼方块的芒果 作法：正在一个平底锅里慢煮一个幼时，插足糖并无间煮五分钟，紧接着插足罐装甜奶。五分钟后，拿下来冷却。装盘时，插足芒果、薄荷叶、玫瑰花瓣装束。

　　最简易的果冻做法：（我试过，不错！） 奇特推举--做果冻 呵呵，超等简易，超等好吃 计算：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数目多少断定果冻的软硬水平 ），葡萄干少许（可不放）。 将牛奶和QQ糖沿途放正在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器 内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。 由于我是黑夜做的，早上从冰箱里取出后，齐备就OK了。 真得粉不错哦！~奶味实足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。 有时机的话，公共都可能试一下。并且最紧要的是：一点也不花时代，做起来很简单。 香香的牛奶冻 （用棉花糖这个技巧电视上也先容过） 原料计算： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有发售） 3、生果 （品种不限，看部分醉心）造造技巧： 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融解 3、待棉花糖齐全融解后合火倒入容器中备用 4、将生果切成丁状后，适量插足盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个幼时（最好放正在冷藏室内冷冻而不要放正在冷冻室内冷冻） 5、3个幼时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 这道冰淇淋奶酪的特质是： 1、造造技巧简易 2、造造好的冰淇淋奶酪象果冻相同，光后剔透，吃到嘴里的感应也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，特地美味。 也可能正在牛奶中插足巧克力，做成巧克力幕斯哦！

　　港式甜点双皮奶 历来可爱吃甜食，并且是何如吃都不胖的那种，斗劲甜蜜。前段时代，发了一场烧，烧完后思吃芝士蛋糕，怜惜没吃成，口水还正在滴……于是就思到本人做。网上游搜了一阵西点食谱，浮现原料器材样样缺啊。看来，做西点这活儿得缓慢来。无心中搜到双皮奶的做法，大喜，这个简易，如法炮造。 计算：500ml牛奶，就那种纸盒装的清朗牛奶就行了，不行太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口胃而定，部分提议多加糖。 开做：先把牛奶分成两到三幼碗，加糖搅拌。如果两碗会剩极少牛奶，可能留着做卡布其诺时打奶泡。把幼碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清必然要打散打匀。剥蛋清也有技术，蛋壳敲一个缝，让蛋清缓慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把幼碗牛奶齐备倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就浸正在碗底，万万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌正在沿途，打匀,再倒入有奶皮的幼碗里，奶皮会缓慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可能趁热吃，炎天放冰箱里冰须臾口胃更佳。假使还意犹未尽的话，再正在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜木樨等等，另有人把生果，比方香蕉打成泥做成生果味的双皮奶，总之，看部分丁味本人创意啦。

　　原料牛奶，2勺糖，2个蛋清做法1、把牛奶锅中煮开后倒入大碗，这时会看到牛奶轮廓结起一层皱皱的奶皮。 2、拿一个空的大碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶化。 3、待装有牛奶的碗稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶缓慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌平均。 4、然后沿碗边沿渐渐倒回留有奶皮的大碗，奶皮会本人浮起来甜点。 5、结果上锅隔水蒸异常钟即可。原料主料：牛奶400克、香草精1/2匙（没有的话题目不大，即是香味上差点）、砂糖80克甜点、鸡蛋4个 焦糖原料：砂糖100克、水40克做法1、先高火5分钟，将水煮沸，插足白糖弥漫搅拌成糖水。 2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌平均。 3、将一杯白糖同化半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。 4、将煮好的焦糖倒入少许于模子内。 5、再把调匀后的布丁原料倒于模子内。 6、烤盘内加约1/3的温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可原料芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个（或者4个蛋黄）、 食用油（或者黄油）1汤匙（15ml）、鲜奶油（crème）300克做法1、将低筋面粉过筛后插足牛奶中，搅拌平均至无颗粒。 2、鸡蛋插足35克的砂糖搅拌平均至砂糖融化。 3、将搅拌好的蛋液插足到面粉牛奶糊中，再插足油搅拌平均，结果将面糊过筛待用。 4、将不沾平底锅烧热，转幼火，不放油，将一勺（乘汤用的勺子）面糊倒入锅中，疾捷转匀，一壁煎好往后翻面。以此将扫数面糊做成薄面饼，约莫可做8个。 5、将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切生长条。 6、鲜奶油插足40克砂糖用搅拌 器将奶油交代（奶油呈凝聚的固体状）。 7、取一张面饼，正在中央铺上一层奶油糊， 再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。 8、结果将面饼包成四方形即可。

　　巧克力咖啡冰沙原料热咖啡75，巧克力浆25㏄，牛奶60㏄，碎冰块1杯做法(1)宛若咖啡冰沙相同，只是将炼奶换成巧克力浆即可。将75 ㏄的咖啡与25㏄的巧克力浆调匀倒入果汁机，然后插足60㏄的牛奶以及快要1杯的冰块(最好是较幼或碎的冰块)。然后启动果汁机，将其搅拌至冰块齐全打碎即可，一但搅匀就造止果汁机。倒入杯中后再淋上巧克力浆即可。红豆牛奶冰沙原料红豆，炼乳，冰糖，白砂糖，冰块，牛奶，果酱做法1、先做蜜红豆。红豆先正在水里浸一天，第二天洗整洁放进锅里加水大火煮开后改中火炖烂为止。水不要加太多，跨越红豆2cm把握，干了再加水进去。2、然后加豪爽的冰糖和白砂糖，把结余的汤汁炖成糖浆，蜜红豆就做好了。注意不要急着加糖进去煮，否则红豆不易煮烂。3、煮好的蜜红豆放进冰箱冷藏保全。4、然后把冰沙机里做冰块的模具里放满开水，放进冰箱冻成冰。必然要冰得很牢了技能用哦！要否则磨到内部一包水就悲剧了。5、冰好后拿出来，用冰沙机磨成冰沙。6、结果正在周遭撒上事先冰过的蜜红豆、炼乳、牛奶、果酱就好咯！甜甘美蜜不错吧！古怪仙草冰沙原料仙草茶100cc，古怪果汁80cc，冰块适量做法1. 将仙草茶与冰块放入果汁机中搅打成冰沙(也可将仙草茶结成冰块后打成冰沙)，倒入果汁杯中约七分满。2. 将长汤匙抵住杯中边沿，再将古怪果汁沿汤匙怠缓倒入，让果汁顺着汤匙滑入杯底，即可造成上下两个色彩层。柠香芒果冰沙原料芒果、苹果、柠檬、蜂蜜、酸奶、矿泉水。做法1、将芒果去皮切成幼方块，半个苹果切幼块；2、将苹果块和不行形的芒果条，芒果丝，芒果末同化，按照部分丁味插足适量蜂蜜，柠檬汁；3、将做法3中的生果块，插足少许矿泉水，用搅拌机打碎，倒入模具，放入冰箱冷冻；4、冰块冻好后取出，用搅拌机打成碎冰沙，浇上芒果块，即成芒果冰沙；5、做法4中没用完的果汁，插足一杯酸奶，用搅拌机搅打，倒入杯中，插足芒果块，即成芒果奶昔。

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