买球新消费时间，食物饮料的颜色趋向反应出消费者本质的多元诉求：对熟谙感所带来宽心的巴望，对健壮眷注的珍视，以及对也许点燃激情的兴奋元素的寻求。

　　食物饮料中的颜色，绝非仅仅是无足轻重的装点粉饰，它们正在食物界限饰演着极为症结的脚色。颜色不只能唤起特定的味觉联思，触感人们的心理，还可能让往昔的追念如潮流般涌来。

　　洪量琢磨评释，色彩仍旧成为咱们体验食品历程中不行或缺的基础因素。以是，关于筑设商而言，深远领悟消费者当下怜爱的颜色偏好，并探究其背后潜伏的深层缘由，显得尤为首要。这不只有帮于他们精准左右市集需求，还能为产物革新供应源源不息的灵感，帮力其正在激烈的市集角逐中脱颖而出。

　　正在这个瞬息万变的时间，天下的急迅更迭让消费者本质深处愈发巴望捉住那些熟谙且能带来宽心感的事物。他们急促地追寻着能将回忆拉回到淳厚纯粹的往昔，从头找回那份失去已久的本真。这种对往昔的依恋甜点，既表现正在消费者对怀旧口胃不息伸长的需求上，也正在颜色偏好方面展露无遗。他们寻找着能带来慰问与安适的颜色，祈望从视觉感知中得回精神的平静。

　　ADM 认真色彩和咸味风韵的环球高级营销司理 Kelly Newsome 指出，消费者青睐于那些熟谙、淳厚且能轻松带来安适感的特质，无需过多研究，就能正在此中找到归属感。ADM 琢磨发明，最能触动消费者本质对本真巴望的色彩，来自一系列厚实的血色系。

　　血色与很多风韵之间存正在着奇异的契合。草莓等浆果类的新鲜甜蜜，与血色相得益彰；美味的醇厚、奶油味的丝滑，以及香甜的棕色系风韵，正在血色的映衬下，都能涌现出特此表魅力，让味觉与视觉的体验完满交融。从市集趋向来看，这股血色潮水将正在无酒精饮料界限大放荣耀。运动饮料、能量饮料须要血色激励生气，软饮料用血色推广热忱，无酒精鸡尾酒和风韵水依赖血色涌现特别脾气。正在食物方面，糖果和烘焙食物等甜品也将洪量行使血色元素，以吸引寻求甘美与美丽的消费者。

　　色素出产商奥特拉（Oterra）同样伶俐地察觉到，消费者关于本真感的执着寻求，以及对能唤起这种心情的色彩的怜爱。奥特拉指出，除了血色，充满生气、能倏得点燃激情的黄色甜点，再有那宛若浸稳寄托、能有用舒缓压力与焦躁的棕色，同样能唤起消费者本质深处对本真的心情共识，正在分此表感官维度上，赐与人们精神的慰问与满意。

　　从当下的口胃大作趋向可能明明看出，消费者正热切地寻找着斗胆新颖、饶兴味味的口胃组合，试图正在舌尖上开启一场奇异的冒险。

　　这种对新颖体验的寻求同样正在颜色偏好上表现得形容尽致，此中蓝色的浮现尤为特出。从新鲜清雅、似乎能让人嗅到海风俗味的浅蓝色，到艰深机密、充满故事感的水师蓝，再到宁静艰深、犹如夜空般的午夜蓝，蓝色系正在食物界限犹如一把奇妙的钥匙，开启了人们对斗胆试验和革新查究的巴望之门，希罕是正在脾气化定造愈发风行确当下，蓝色系更是成为彰显特别脾气的绝佳采用甜点。

　　色素出产商奥特拉也伶俐捉拿到这一趋向，他们以为消费者正被不息试验革新的热忱所胀动。奥特拉提到，紫色和洋血色就像机密的邪术，能倏得勾起人们本质深处的好奇与查究欲，而绿色则似乎新时间的军号，代表着打破古板、引颈改造的力气。

　　正在疾节拍的新颖糊口中，消费者对身心健壮的眷注过活益晋升，这一深入诉求也正在颜色趋向上获得了灵便的表现。

　　跟着消费者对心情健壮珍视水平的不息升高，那些也许唤起健壮主动之感，更加是正在心情健壮层面发扬首要效力的色彩，逐步成为市集的新宠。这完满契合了消费者通过主动心理达成 “全方位健壮寻求” 的糊口理念。

　　正在风韵搭配上，啤酒花的特别幽香、葡萄柚的酸甜生气、热带生果的芬芳风情、植物香料的天然风味以及佛手柑的新鲜大雅，这些风韵特质与绿色系堪称绝配。正在饮品界限，这种颜色与风韵的奥妙统一将涌现出远大的魅力，为消费者带来全新的感官享福。

　　从身体健壮角度来看，借帮科技力气让食品正在养分层面更高效地满意人体需求，已然成为不行反对的趋向。无论是依赖 GLP-1 类药物实行健壮治理的人群，仍旧正在糊口本钱压力下致力均衡饮食养分的公多，都对这种养分高效型食品充满守候，而色彩正在此中也饰演着微妙的启发脚色。

　　橙色和黄色同样适应了这股健壮潮水。期近食食物的便捷包装、奶酪和乳成品酱汁的醇厚色泽、汤品和调味料的诱人表观中，都能发明橙色和黄色的身影。正在甜食和饮料界限，橙子的鲜亮、柑橘类生果的灵活以及蜂蜜的和气色泽，都为产物推广了健壮生气的气味。

　　借帮 AI 深度开采社交媒体上消费者趋向的 Tastewise 营销散播司理 Lee Brymer 以为，若思洞悉消费者本质深处的颜色嗜好，甜点无疑是最佳的侦查窗口。Brymer 解说说，正在咸味食物的天下里，色彩往往与口胃偏好慎密相连，成为口胃的一种视觉暗指。

　　但须要防备的是甜点，“色彩自己的吸引力和含有该色彩食材的吸引力存正在性子区别。” 就像一盘尽是红辣椒的菜肴，人们眷注的中心往往是辣椒带来的热辣刺激口感，而非辣椒的血色。然而，正在甜点的甘美寰宇中，情景截然有异。人们更容易被色彩自己的魅力所吸引，冰淇淋和糖霜便是绝佳例证，这两种甜点犹如艺术品，“极具视觉进攻力，光是看着就让人馋涎欲滴”，这使得色彩正在此中攻陷了举足轻重的职位。并且，相较于咸味食物，消费者正在享福甜点时，对非古板色彩涌现出了更高的见谅度和给与度。“与咸味食物着重味觉体验分别，正在甜点界限，吸引消费者的往往是那令人心动的表观，而非纯洁的甘旨口感。” Brymer 添补道，“人们正在寻觅那些能让自身身心愉悦、本质安定的颜色，试图通过视觉的满意得回心情上的慰问。”

　　正在冰淇淋和糖霜的缤纷天下里，“彩虹色” 和 “灰色” 脱颖而出，成为最受接待的两种色彩。“灰色”，更加是带着时尚光泽的 “金属色”，正在充满复古迪斯科风情的食品中频仍亮相，如明灭着梦幻光彩的迪斯科蛋糕，授予甜点特此表潮水质感。而 “彩虹色” 的热度更是一齐飙升，不只深受消费者的怜爱，成为他们眼中甘美与欢愉的标志，也备受各大品牌的追捧。浩繁品牌纷纷将彩虹色融入新产物研发，将这份绚烂多彩的美丽显露正在消费者眼前。就像 Dr.Oetker 等品牌甜点，仍旧奥妙地将彩虹色行使到产物中，为甜点市集注入了全新生气。主导食物饮料行业的颜色趋向甜点