买球更加是流心柿饼！口感既有表皮的Q糯，又兼具里面的嫩滑，甘美中不含一丝杂质。

　　熬过2023年富平县遇灾、柿子减产，咱们究竟迎来了2024的柿子丰收大年！

　　正在品格稳固以至更优的条件下，旧年2斤的价钱是59.9元，本年只需34.9元/2斤，简直低贱了一半！

　　它是脆柿子，表皮滑腻，糖度很高，纤维精致。做出来的柿饼，天然柿香浓厚，甜如蜜糖，口感也Q弹爽口。

　　行业里良多人会正在柿饼上撒厚厚的白霜或葡萄糖粉，从而文饰住柿子自己的污点。

　　创造这款柿饼的柿叔，来自陕西富平宫里镇，家里做柿饼依然30年了，地里种着好几棵100多年、80多年的古树。

　　本来不是富平柿饼欠好吃了，而是它变得不纯了。受到本钱差和高利润的使令，良多当地人会进货山东柿子，当成富平柿饼混着售卖。

　　况且柿叔家的柿饼得到“富平柿饼”象征的官方授权，是盖戳认证的单纯富平柿饼，群多可能宽心买宽心吃。

　　柿叔家柿子园位于丘陵之上，背靠凤凰山，是面朝东方的阳坡，柿子树们逐日从日出起首便冲凉正在阳光下，是以柿子摄取寰宇精髓天然长势更喜人（正在咱们的其他农产物项目里也都有这个人味，阳坡往往是主旨产区里更卷的存正在）。

　　该留足的风韵积攒时分，毫不克扣。柿子们都是待到霜降后，才新颖采摘，让天然糖分更填塞。

　　串柿子的岁月，1层只挂4个柿子，悬挂间隙大也意味着就业量填补、本钱更高，但这些都是为了或许更好透风。

　　悬挂即将软化了自此，需求手动捏心，把柿饼里头的水分释出，让口感会更好。假如捏柿的技巧不到位，柿霜只会造成很少，滋味也不足甜，捏重了则容易烂。

　　60天后，柿饼天然挂霜。糖霜清甜绵密甜点，糖霜来自柿子内部的汁水，是跟着水分蒸发而造成的葡萄糖和果糖凝固物。

　　自己新颖柿子价钱已抵达每斤4块多，造成柿饼后本钱只会更高，这也是为什么富平柿饼比此表柿饼更贵。

　　“突出的流心柿饼。旧年刚收到就连吃了好几个甜点，觉察没流心，很朝气，给了差评。隔天觉察本来是要冷藏的柿饼本事流心，怜惜改不了评议，也无法追加评议。本年的柿饼，一收到，就有流心，真欢跃甜点。”

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