正在一片欢畅的节日氛围中，英国的守旧美食圣诞布丁再次受到消费者的热捧。据《镜报》12月11日报道，过程多年的销量下滑，这款承载着英国度庭节日追念的甜点，究竟迎来了出售的苏醒。零售企业笑购的预测显示，圣诞布丁的销量将正在本年获取10多年来的初度上升，与昨年同期比拟，仅上周的销量就增加了20%。

　　为何圣诞布丁能正在销量上演雄伟逆袭？个中一个主要情由涌现正在意大利圣诞面包的热销。这款西方节日美食正在英国市集的展现相当亮眼，维特罗斯超市2023年的数据显示，意大利圣诞面包的需求量比昨年增加了40%，销量更是超越了守旧的圣诞布丁。笑购的圣诞布丁采购员Jordan Blandford阐发道，跟着年青消费者对差别甜点的考试，以及对生果甜点需求的扩展甜点，圣诞布丁的复萌恰是适应了这一趋向。

　　圣诞布丁行动英国的经典节日甜点，简直正在人们的心中攻陷了不行摇动的位子。纵然正在过去的十年里，年青一代对较轻口胃的海绵蛋糕愈加青睐，但今朝，兴味的是，正在其销量动手苏醒的后台下，生果布丁的需求也正在延续扩展。Jordan填充道：“几个世纪此后，圣诞布丁连续是英国人最热爱的节日甜点，但咱们细心到，近几年消费者的口胃有所转折。”

　　可是，消费者虽热爱这道守旧美食，但今朝的圣诞布丁代价也水涨船高。据最新数据显示，超市中400克装的圣诞布丁均匀售价为3.37英镑，较昨年的3.25英镑上涨了7%。这是否意味着消费者答允为这一守旧甘旨付出更多，值得咱们闭切。

　　追溯圣诞布丁的汗青，这款甜点源于中世纪的英格兰，早期的配料征求了果干、板油、面包屑、面粉以及香料，以至还插手了牛奶或加度葡萄酒来扩展风韵。1845年，知名烹调作者Eliza Acton初度写下了“圣诞布丁”的食谱，随后，它疾速成为维多利亚期间的节日主食。正在这多年之间，纵然市集上涌现了诸如微波布丁和单人份布丁等新品，但圣诞布丁的根柢仿照没有摇动。

　　2015年，笑购揭橥了一个兴味的数据：单人份布丁的需求初度越过家庭装布丁。这一趋向显示出，家庭里的年青成员更方向于采取简捷甜点甜点，而年事较大的成员还是保存着对守旧圣诞布丁的热爱甜点。

　　纵然市集有了转折，圣诞布丁还是以其特殊的风韵和稠密的节日气氛，吸引着越来越多消费者的闭切和热爱。消费者无妨趁着节日之际，从头咀嚼这一承载着汗青与纪念的守旧美食，分享给家人和朋侪，无疑将扩展更多的节日兴趣。而正在另日，面临这一岁月久远的美食甜点，年青人的插手必将为其注入鲜嫩的生气和灵感，正在守旧与今世之间找寻到一种完整的平均。返回搜狐，查看更多甜点圣诞布丁销量10年来初度增加年青人再爱古板美食