烘焙食物是指以面粉、酵母甜点、食盐、砂糖为主料，油脂、乳品等为辅料，经历一系列工艺伎俩烘焙而成的食物，包罗面包、蛋糕、饼干、派和挞甜点、糕点、甜点等。近年来，中国烘焙食物墟市范围连续推广。艾媒商讨预测，2024年将到达6110.7亿元，同比增加8.8%。到2029年，这一数字将增加至8595.6亿元。

　　跟着消费者对健壮和品格的寻觅，高端化、性子化的产物越来越受迎接。各大品牌适合趋向，抢先推出采用健壮原料造造的产物，打造中式糕点、新中式糕点，以满意消费者需求。

　　从渠道来看，固然私域社群、社区团购等新电商体例迅速振起，但线下烘焙食物专卖店因其方便性和即时采办的特征，仿照是消费者的首选（49.2%），其次是线%）。

　　下面遵照《2024年中国烘焙连锁品牌10强榜单》，粗略先容一下行业格式。排名4-10位的次第是85度C、元祖食物、维尔纳斯意大利手工蛋糕、广隆蛋挞王、安德鲁森、爸爸糖、百香林西点。

　　85度C是一家主打“平价华侈”的连锁咖啡、蛋糕、烘焙品牌，被誉为“台湾星巴克”，名字源自“咖啡正在摄氏85度C时喝起来最好喝的笑趣”甜点。03年建树，07年进入内地墟市，正在上海开出第一家门店，截至目前已正在14个省份、60个都会开出805家门店，代表产物有“恺撒大帝”、‌黑谷物核果面包、帕玛森乳酪蛋糕、大阪烧‌等。‌

　　甜蜜西饼以87.17的金榜指数排正在第三位。该品牌于08年正在深圳，已正在寰宇29个省份、181个都会开出888家门店，个中重要齐集正在广东省，数目到达300家。旗下蕴涵寿辰蛋糕、自烤面包两大主旨烘焙产物，榴芒双拼、四重奏、花镜芝士慕斯、丛林果笑等备受消费者青睐。

　　好利来位居次席，金榜指数87.35。创始人罗红是一位“文艺企业家”，从其网名“拍照家罗红”便可见一二。之是以会创立好利来，是由于母亲退歇后的一个寿辰，他跑遍雅安简直统统的蛋糕店，都没有找到惬意的，于是断定我方兴办蛋糕店。

　　1992年，25岁的他拿出完全储存，加上极少亲朋的乞贷，正在兰州开出第一家“好利来”。前店后厂、现场造的筹备形式，再加上会拍摄美丽的照片，品牌一炮而红。

　　只管自后遭受了内部“分居”，但目前好利来照旧有着932家门店的范围，漫衍正在19个省份、55个都会，华北和东北是重心构造区域，个中北京、辽宁、天津门店破百，西南地域以四川为主旨门店数也进步100家。抢手产物有半熟芝士糕点、冰山熔岩巧克力蛋糕、奥巧披风卷、蜂蜜蛋糕、玫瑰双层芝士蛋糕等。

　　米兰西饼排正在榜首，金榜指数93.22。这是一家发源于湖北孝感的烘焙品牌，建树于2011年，主打蛋糕及各式甜品，代表产物有红丝绒蛋糕、浪漫火烈鸟、父爱如山双层、先生很芒、艾莎公主蛋糕等。

　　本年10月份，其寰宇门店数目冲破2000家，漫衍正在31个省份、259个都会，四川、湖北甜点、江苏、浙江、湖南、广东、重庆、贵州等门店破百。二、三线都会是其重心开采区域。

　　除了好利来和元祖剩下的都没有，爸爸糖以前有黄了，85°c以前也有也黄了，剩下的没听过

　　本地时代11月21日，国际刑事法院（ICC）对以色列总理内塔尼亚胡和前国防部长加兰特发出拘禁令。国际刑事法院指控内塔尼亚胡和加兰特起码正在2023年10月8日至2024年5月20日（即检方提出拘禁令申请之日）岁月犯下危险人类罪和交战罪。

　　泉源：荔枝讯息 此前，江苏一造造工人孙某正在施工历程中失慎摔伤导致身体多处骨折，经审定组成9级伤残。孙某向保障公司索赔时，遭到拒绝。保障公司称，投保单商定了唯有伤残品级正在1到7级才予以赔付，孙某不满意保单的品级程序。

　　“倘使给与不了可能不买”ABC被骂，创始人邓景衡视频回应：不做任何辩白

　　克日，“卫生巾实践长度与标示长度纷歧”“偷工减料”一事惹起通常合心。正在争议发生后，不少网友实测创造，绝大家半卫生巾品牌都存正在“偷工减料”表象，稠密着名卫生巾品牌陷入言讲风云。个中，ABC疑因回应“倘使感觉给与不了可能不买”，被人们质疑立场阴毒，干系话题冲上热搜。

　　为纵深回击缅北涉我电信收集诈骗不法，统统清剿诈骗窝点，依法捉拿涉诈职员，克日，公安部布置云南公安坎阱增强与缅甸干系地方司法部分的警务司法互帮，初次正在缅甸当阳地域抓获1079名执行跨境电信收集诈骗的不法嫌疑人，个中中国籍不法嫌疑人763名。目前，完全中国籍不法嫌疑人已被移交我方。

　　克日，广州市南沙区黎民法院向中国恒大集团及许家印发出局部消费令。因中国恒大集团未按施行告诉书指定的岁月实践生效司法文书确定的给付负担，对中国恒大集团采纳局部消费要领，局部中国恒大集团及其重要担当人许家印不得执行所列出的高消费及非生存和做事必要的消费举止。

　　本地时代周四，美国颁发的10月成屋销量环比上涨3.4%，涨幅创本年2月以后最大，同比上涨2.9%，为三年多以后初次上涨，这一数据肯定水准上提振了墟市心绪。

　　市人社局先容，克日，新修订的《寰宇年节及祝贺日放假举措》及2025年放假安放正式出炉，不幼年伙伴出行盘算首先计划起来了。

　　（《笑剧艺员》，2019）意大利艺术家卡特兰用胶带把一根香蕉黏正在墙上，创作三幅名为《笑剧艺员》的艺术品。20日晚间，个中一幅正在纽约苏富比拍卖会以520万美元（折合黎民币约3764万元）拍出，激发烧议。

　　思不到此次卫生巾翻车，翻正在了尺子上。一位自媒体博主自购了近十款差别品牌卫生巾，用尺子手动丈量长度，结果创造简直没有一款十足与产物标明的长度相符，且绝大家半短于标明长度。尔后，多家卫生巾品牌客服回应称，产物合适国度程序甜点，长度偏向正在程序值的±4%都属于及格。甜点中国第一大烘焙连锁品牌：赶上好利来快笑西饼门店凌驾2000家