买球好谢绝易找到几个能吃的低 GI 无糖点心，满怀守候地咬上一口，干巴巴的口感直接劝退……岂非好吃和康健，真的没主意两全吗？

　　举动继续为公共操碎了心的老丁，我们耗时 1 年多，通过屡次打样、调试，结果给公共带来这款

　　，还很康健——中国 GI 养分事情室网站上可查问到的世界第一款赢得低 GI 检测的蛋黄酥 *（这里不懂不要紧，后面咱再唠 5 毛钱的）。丁香家出品 嘎嘎好吃

　　*「中国食物发酵讨论院 GI 检测试验室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测试验室。

　　素来买 3 盒不到的代价甜点，现正在营谋到昆季足 4 盒，加赠两个礼袋，还能叠加省钱卡，真的太划算了！

　　因此现正在公共吃到的这款蛋黄酥，能够说是中国 GI 养分事情室网站上可查问到的

　　*「中国食物发酵讨论院 GI 检测试验室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测试验室。

　　这辈子，就算你吃过香格里拉的碳烤松茸、老北京的鱼头泡饼、新疆的烤全羊......但你却不必然吃过它甜点！

　　柔韧的酥皮，包裹着软糯 Q 弹还拉丝的雪媚娘皮，个中又镶嵌着香甜细致的鹰嘴豆沙、以及最内中咸香绵沙的鸭蛋黄甜点，正在明了的甜与咸之间，宛如有万种厚味变革。

　　测度有幼伙伴会问，可是是一枚幼幼的蛋黄酥，咋还能正在康健的根基上做这么好吃？

　　市情上有些蛋黄酥，用了多量起酥油，酥是酥了，但却可以含有多量反式脂肪酸，对身体康健可以有破坏。

　　我们坚信要给公共做康健的，那何如做？用代糖庖代白砂糖，用自然黄油庖代起酥油！

　　于是，我们只可一次次地筛选区其它幼麦粉，又一次次地优化油脂正在水油皮及油酥中的比例，采用配方及工艺联络调理的式样，弥补面团柔弱度及延展性......

　　古代的雪媚娘层，紧倘使糯米粉、淀粉与砂糖修造，GI 值较高，而用代糖取代砂糖后，雪媚娘层不单口感没韧劲，也很难拉丝了。

　　别看这一幼步的原料改革，可给工艺又提了一个大困难。折腾了良久，末了才用上了无糖配方雪媚娘，且做到了软糯 Q 弹拉丝，真的很是困难。

　　公共吃的时间，会出现雪媚娘层相似比寻常蛋黄酥薄少许、少少许，这也是我们的专心——倘使再多一丢丢，就会影响蛋黄酥完全的康健属性和低 GI 属性。

　　古代的蛋黄酥豆沙，多是红豆沙、绿豆沙等加白砂糖，口感没有惊喜还齁甜，也不敷康健。连着汰换了好几种，我们选定了高养分价格的

　　（桑叶提取物），幼锅蒸煮，不单保存了养分，口感上更有惊喜。它绵沙却不干噎、细致却不会堵嗓子，细品更是尚有一层豆子的幽香味。

　　，不单个头充沛，蛋黄质地更是细腻糯香。但这只是根基，吃过了，我们家的蛋黄酥中心是没有硬心、且全体无蛋腥味的，每一口都是绵密咸香。

　　举办碾碎、磨粉、塑形......再通过我们经心调造，才有了现正在的意念不到的口感。

　　素来买 3 盒不到的代价，现正在营谋到昆季足 4 盒，加赠两个礼袋，还能叠加省钱卡，真的太划算了！

　　（咱们仍旧提刀逼着工场加班加点、分秒必争地赶造蛋黄酥了，尽量给公共提前发货 ），确保公共收到都是别致日期。不管是我方吃，仍然送父母、送亲朋都很适当，康健的同时心意满满～

　　让这一口大大的知足，重拾那份单一纯单的相聚夸姣吧。祝公共紫气东来，阖家痛快！

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　　每个孩子的滋进步程，都应当有这套《练习本事书》，实例明白孩子本质题目， 给出治理计划正面领导孩子一种香酥软糯的「甜点」我却丹心提倡你宁神吃