你正本感到甜点再好吃也然而是热乎乎的巧克力曲奇，结果这款巧克力曲奇甜点横空出生了。这种派对必备的条状甜点有着五层经典巧克力曲奇韵味。最妙的是？这甜点统统不必烘焙。

　　照着这个食谱，你能够把酥脆的市售巧克力曲奇造成黄油般的碎屑饼皮，然后再加上巧克力布丁、嵌着巧克力曲奇的芝士蛋糕以及红糖奶油甜点。正在上桌前，还能够正在顶部撒上更多巧克力曲奇碎屑，让这款甜点能够和原版巧克力曲奇一较高下。

　　这食谱得用酥脆的巧克力曲奇甜点，别用那种有嚼劲或黏糊糊的，好把它们弄成碎屑做饼皮。咱们试了 Chips Ahoy 和 Famous Amos 的曲奇，展现市售的就行。

　　绸缪即时巧克力布丁只须要 1 又 1/2 杯牛奶（比盒子上写的稍微少一点），如此做出来的条状甜点切起来斗劲齐整。

　　用淡色或深色红糖为芝士蛋糕和奶油层扩张甜味，如此才有巧克力曲奇的奇异滋味。

　　把重奶油叮咛，让红糖芝士蛋糕层变得蓬松，末了再涂一层。火急情状下你能够用解冻的冷冻奶油取代买球，但它没有自造奶油那种红糖焦糖的滋味。

　　将 8 盎司奶油芝士安排正在室温下直到变软，约莫须要 45 分钟。同时，用 2 张烘焙纸（约 2 英寸高）正在一个 8x8 英寸的烤盘中铺好，使它们互相笔直，以便烘焙纸正在烤盘的 4 个边吊颈挂约 2 英寸，造成一个把手。

　　将 1（3.9 盎司）包即冲巧克力布丁粉和 1 又 1/2 杯冰冷牛奶放入一个大碗中。搅拌至消融，搀和物稍微变稠，约莫须要 2 分钟。正在绸缪饼皮和其他层时，让其静置变稠。

　　把 6 汤匙无盐黄油放正在一个幼的可用微波炉加热的碗里。用高火微波直至消融，须要 40 到 60 秒甜点。

　　从 1 包（约 13 盎司）酥脆巧克力曲奇中留出 3 块饼干用于粉饰。用手把剩下的酥脆巧克力曲奇掰成粗块，放入装有刀片附件的食物加工机碗中。脉冲搅拌直至造成琐细的饼干屑，脉冲 12 到 15 次（每次 1 秒）（约 2 3/4 杯）。（或者，也能够将饼干放入密封的拉链袋中，用擀面杖压成琐细的饼干屑。）

　　将消融的黄油淋正在饼干屑上。插足 1/4 茶匙的粗盐。脉冲搅拌直至其看起来像湿沙，而且正在挤压时能粘正在一齐，约莫脉冲 5 次（每次 1 秒）。（倘使手动造造，将饼干屑、消融的黄油和盐放入一个中等巨细的碗中搅拌正在一齐。）将搀和物倒入锅中。用量杯底部或手指将饼干屑压成匀称的一层，确保来到周围并填满角落。

　　把 1 又 1/2 杯冷重奶油、1/4 杯压实的红糖和 1 茶匙香草精放入立式搅拌机的碗中（倘使应用电脱手持搅拌机，则用大碗）。用打蛋器高速搅拌，直到造成硬挺的尖角，2 到 4 分钟。倘使应用立式搅拌机，将其变化到另一个碗中。

　　把奶油芝士、剩下的 1/2 杯压实的红糖、1 茶匙香草精和剩下的 1/4 茶匙犹太盐放入搅拌机的碗中（不须要洗刷）。用打蛋器中速搅拌，半途用软刮刀刮下碗壁，直到变得轻飘蓬松，总共约莫 3 分钟。插足 1 杯叮咛的奶油和 1/3 杯迷你巧克力豆，用软刮刀轻轻搅拌匀称即可。

　　将巧克力布丁舀正在饼皮上，铺平成匀称的一层。将奶油芝士搀和物舀正在巧克力布丁上，铺平成匀称的一层。将残存的叮咛奶油舀正在奶油芝士搀和物上，铺平成匀称的一层。盖上盖子，冷藏起码 4 幼时或止宿。

　　用餐时，直接将预留的饼干碎撒正在甜点表貌，随后撒上残存的 2 汤匙迷你巧克力片。借帮多余的油纸，将糕点片移至切割板。切割成 12 块，每次切割后擦拭刀具，以保障切割面更整洁。

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