又到吃冰旺季，解锁冰品新花式，许多消费者都正在安利一款“宝藏冰品”招牌三芋米乳冰，鲜芋仙幼圭表下单就会发明，【芋泥米乳冰】 是本年新冰品系列，招牌三芋米乳冰则是经典推举款。掀开社交媒体也会发明，网友猖獗安利的这款冰也被称为“鲜芋仙最好吃的一碗”，很多门店也一度卖断货。

　　实质上，鲜芋仙一出道就被誉为【台式甜品专家】 ，念必多数80、90后必定耳熟能详，粉碎台式的局部之后，“古早”“芋圆”“芋头”则如故是鲜芋仙的印象闭头词，本认为茶饮内卷的商场近况下保守的甜品老牌很难玩转出新花式，然而方今正在年青人中焕发新生气的老品牌鲜芋仙延续自始自终肃静端庄升级，咱们来一探真相！

　　“花式吃冰节，尽正在鲜芋仙”不少消费者关于这个标语并不生疏，持续4年，每年5月至9月，鲜芋仙都市启动吃冰节，吸引年青公多玩转新花式。

　　如2021年首届鲜芋仙吃冰节，“花式吃冰节，说着方言来吃冰”。传承方言文明 ，以“方言“这种极易激起公多共识的故土话讲话行动话题点，于天下门店呼应勾当，不着边际，号令你我他专家一道话方言，传承与袒护方言并相沿下去。同时甜点，说方言插手勾当享扣头，也可谓将品牌与消费者之间设置了一个情绪联络。当一个节因文明授予了内在，平添了典礼感，有了更多话题与插手讲论，无疑将更具影响力，生机消费者会对鲜芋仙品牌发作“认同感”，最终杀青认识的共识。融入这个方言文明焦点，衍生出笑于互动的促销格式即：悉数鲜芋仙花式吃冰节勾当期的每周一，消费者只消说着方言来吃冰， 即可享全场冰品（凉疾冰品系列）8.8折的优惠。同时，鲜芋仙还让年青偶像大伙 SNH48的三位艺人领先录造方言离间视频，进一步推高了勾当热度。

　　本年花式吃冰节则正在产物上做了大肆度的改进，承受鲜芋仙经典、古早、改进等特征，主旨食材芋泥芋头芋圆搭配农作物等自然壮健食材便出世出了本季的米乳冰系列。由此，每年吃冰旺季潜移默化中给消费者植入“夏令来鲜芋仙吃冰”的消费认知和盼望。

　　造节除表，容身的根底也是产物的改进与传承。为了知足更多样、更年青的口感风韵需求，鲜芋仙正在传承经典、古早特征的底子上，对菜单做了经典再改进。一方面，融入源自农田的自然壮健食材如谷物幼料、米乳等热点元素，与芋泥、芋头、芋圆等主旨食材搭配出芋泥米乳冰、麻薯米乳冰；另一方面，团结壮健摄生的大趋向，搭配季节生果和摄生元素，推出芒果冰沙、杨梅系列、芝麻系列产物等。

　　值得一提的是，鲜芋仙总部奇特扶植了特意的“产物委员会”，差别区域的署理商可能针对表地受多的饮食习气提生产物私见，譬喻北京限造的酒酿系列产物就广受表地消费者迎接。这也可谓品牌因地造宜开创的筹划新理念。

　　鲜芋仙主旨经典款产物【芋圆四号】每年销量1000万份，明星款芋圆四号堪称代表作的芋圆系列，以及芋头、仙草等特征品德产物，专揽商场一席之地。做为中国芋圆甜品开创者，鲜芋仙针对特征芋头 ，将软糯芋头手打为芋泥，口感乃至优于芋头更平添了几分滑腻，团结少许冰品口感更胜一筹。芋圆是鲜芋仙的隧道经典特征幼料，嚼劲全部的幼芋圆更是应运而生，将芋头、手作芋泥与隧道大芋圆经典组合更容易碰撞出爆款特征。

　　近年来，主打自然食材和手工现做的手作饮品店风行各地，被消费者誉为价格点与品牌人命力的表现。实质上，鲜芋仙品牌自出世起便是主打奇怪与手作，节约无华脚扎实地的夯实生长。 为了更多年青消费者认知到鲜芋仙的主旨特征，定位语升级为“从田到甜，一碗奇怪”，非常自然食材，从泉源保障品德的产物特征。譬喻精选北纬24度±亚热带产地的芋头号，门店现蒸、现打、现煮，如斯工序手作出的芋头、芋泥与芋圆口感纯粹。值得一提是的，门店芋圆与珍珠逐日现煮，为保障口感，芋圆突出1幼时（珍珠突出4幼时）则报废重煮，最大范围保障奇怪和口感。

　　关于 “从田到甜，一碗奇怪”鲜芋仙门店端转达的更为显明，新装修门老板打新中式风/新复古风/时尚格调风，色调灵感吸收大天然土地原野间原始风貌，随性中打造舒缓开释的寂静感空间气氛，其它鲜芋仙品牌写实版两个老迈形势也更新为卡通版画面，旨正在更大水平吸引年青客群甜点。

　　据集团总司理古志伟所述 ，近两年消费习气改换，鲜芋仙供应差别规格的店型，有80~100平米的圭表店型，跟着很多门店的表卖订单占比大幅擢升，也有40~50平米的幼型店，正在低重开店本钱的底子上，仍然保障消费者有充满的社交空间。

　　讲及鲜芋仙的出海史，鲜芋仙品牌于2010年就仍旧进军澳大利亚首拓国际商场。 而新茶饮的出海史，最早恐怕也追溯到2018年，目前，出海仍旧成为许多品牌寻找新增量的共鸣。 餐宝典创始人汪洪栋也透露，念要出海的饮品品牌必需名气、范畴、产物德料过闭，供应链设置比拟齐备。早已出海掘金的鲜芋仙，海表门店遮盖4大洲12个国度/区域，接下来会核心拓展欧盟、东南亚商场。如集团总司理古志伟所言，“咱们的方向不是开许多的店，而是开很好的店。”品德永世是优于数目。

　　“不局部于门店的那一碗，掀开冰箱就有鲜芋仙”，也是古志伟所提及的另一个离间点，“ 鲜芋仙要从一个甜品门店，形成一个多元的食物、甜品供应商。”截至目前鲜芋仙已生长出40多种零售产物，已遮盖至中国台湾与香港、欧洲、美国各个区域的大商超和连锁方便店 ，累计突出3万家店。后续，大陆区域和日本的万店级方便店，也将连绵上架鲜芋仙的零售商品。

　　当今的甜品赛道仍有连续入局者，各大派系争鸣，但体量都不大范畴化水平低，近九造品牌不敷三家，范畴正在500家以上的品牌凤毛麟角，目前正在环球有近700家门店的鲜芋仙，仍旧属于佼佼者。其它，茶饮、粉面品牌入局甜品新赛道，赛道面对大浪淘沙，一面品牌与高端品牌势能削弱，但搜寻热度来说，多平台高热度，甜品甜点自带流量。但多方“夹击”下，甜品品牌也面对着破局磨练。芋圆甜品开创者鲜芋仙创作了最好吃甜点的一碗冰？