由艾意吉展览（上海）有限公司和科隆展览（北京）有限公司联合主办，欧洲当先的甜品烘焙咖啡行业嘉会SIGEP The Dolce World Expo中国子展——SIGEP China 2024于4月24－26日正在深圳会展中央（福田）美满举办。本届展会累计吸引食饮行业观多达29，390，展览总面积到达40，000平方米，参展企业数目达405家，来自环球超30个国度和地域，出力意式手工冰淇淋、烘焙、西点甜点、咖啡茶饮、巧克力五大板块，将环球着名品牌与其新产物、新工夫、新趋向和新体例凑集涌现，为华南及大湾区商场打造专属的甜点和咖啡盛宴。同期举办Anuga德国科隆天下食物展览会环球系列品牌展——Anuga Select China 2024天下食物（深圳）展览会。

　　行动首个战术构造中国华南地域的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会，2024年SIGEP China延续擢升国际化秤谌和展览周围，包含卡比詹尼、BABBI芭比、Ice Team、Disaronno、Mec3曼凯雪、Rhea Vendors、Nuova、Nordik Viking tea、Pregel、艾吉朵、意味佳、牧高、西诺迪斯、青岛海力、Delion甜点、青岛宏泰、Brewista、美笑家咖啡、大正咖啡甜点、Eureka、Simonelli、德国沃特、意大利艾玛、安德鲁、法国笑伯特、茅台冰淇淋等浩繁着名品牌齐聚展会现场，将环球优质企业与品牌，以及其最新的冰淇淋、烘焙与咖啡产物、摆设、工夫带来中国商场。

　　科隆展览 （北京） 有限公司董事总司理Michiel Kruse先生正在揭幕式致辞中示意，“行动具有百年史籍的国际展览公司，科隆展览正在食物周围也蕴蓄聚集了雄厚资源与体验，正在环球周围内无间拓展高效的资产链接平台。正在2023年凯旋举办首届展会的底子上，本年再度联袂IEG意大利展览集团，正在中国商场延续意大利SIGEP享誉环球46年的甘美事迹。通过全方位的涌现、互动与商贸互换，咱们将接续与行业联袂并进，以深圳为出发点，为更深远地商场拓展和多元化交易合营带来更多拣选。”

　　意大利展览集团食物和饮料事迹部博览会总司理Flavia Morelli姑娘正在揭幕式致辞中示意甜点，“主办方意大利展览集团IEG是一家正在行动行业内具有70多年专业体验的欧洲上市企业，其活着界各地举办展览会和聚会。SIGEP便是个中享有盛名的品牌展会之一。SIGEP China是SIGEP环球系列展会的重心。正在第二届的嘉会上，咱们将为行业翻开欧洲手艺与中国千年烹调古板相维系的联念力，为全部行业带来新创意，显露全部行业新的异日。坐落正在大湾区这个中国乃是天下周围内最苛重、经济延长最疾的地域之一，SIGEP China是行业专业人士链接大湾区贸易资源的绝佳拣选。”

　　为了更好地满意方今手工冰淇淋、烘焙及咖啡行业的最新需求，以及为参展企业和观多供应全方位的涌现和更具陶醉感的互动体验，主办梗直在为期三天的展会时代，举办了多样化的行动体例买球，包含多场专业级赛事，即Bread in the City － 国际烘焙大赛（中国区选拔赛）、Pastry Queen天下西点女神杯（中国区选拔赛）以及CTI咖啡拉花竞争和冲煮大赛，以及多渠道商贸对接行动等。

　　由SIGEP Rimini主办，Richemont Club协办的Bread in the City－国际烘焙大赛初次将个中国区选拔赛落地SIGEP China展会，开展一场闭于面包修造工夫的创意与互换赛。首届中国区选拔赛鸠合了天下各地的面包师和披萨妙手组队参赛，并将本次竞争实质以产物可实质售卖于烘焙店为中央评判尺度，以此更好地满意国内商场的需求。

　　另一项全新引入中国的国际赛事——Pastry Queen天下西点女神杯（中国区选拔赛）也正在同期画上美满的句号。行动一场高水准的专业竞争，其安排和机闭契合国际赛事公宁静专业化尺度，决赛每两年正在意大利SIGEP Rimini现场进行。本年头次开设中国区选拔赛便吸引了浩繁卓越女性西点师到场，闪现了她们正在西点修造周围的气力和才力。获胜的队列和选手将代表中国赶赴2025年SIGEP Rimini加入环球总决赛。

　　本届展会同期还举办了两大备受属宗旨咖啡赛事——CTI咖啡拉花大赛和CTI兴味冲煮赛。逾十年的经过和争持，为国内热衷于拉花手艺的咖啡师们打造一个集兴味、高效和专业于一体的竞技平台，帮力选手杀青职业代价，开掘行业人才，并正在无间升级的赛事同探究咖啡天下的无尽或者性。而CTI兴味冲煮赛则以通报“兴趣的咖啡最好喝”的理念为主意，吸引了包含专业咖啡师和业余酷爱者正在内的各道咖啡人士，联合探究咖啡的冲煮兴味。

　　经历两年的商场培养，SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会已成为浩繁卓越企业和品牌的涌现和互换的舞台，也见证了冰淇淋、烘焙以及咖啡板块振作进展的奇异魅力。信任异日展会将为行业进展注入新的生机，联合探究改进之道。下一届SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会将于2025年4月24－26日与您再续甘美之约！买球SIGEP China 2024深圳完满收场为华南及大湾区打造专属的甜点和咖啡盛宴