甜品是生计茶余饭后的调剂品，闲暇午后，三五知交的相聚韶光，品味甘美，只需“半饱”，生计便足以优美。

　　说到港式甜品，你会思到什么？蛋挞、奶茶、面包、冰淇淋……恐怕你的脑海中会浮现出很多港剧的场景，但这些是真正的港式甜品吗？

　　港式甜品是香港潮水美食的代表，源起于广东饮食中守旧的“糖水”甜点，经港人革新而自成一派，以生果和牛奶为主，是欧化与革新的产品。满记是港式甜品进驻内地商场斗劲告捷的榜样甜点，但真正让重庆人体验到港式甜品魅力的是恒记甜品。

　　重重庆人的口胃甜点。恒记从08年入驻重庆商场，至今正在渝已有9家，遍布主城和局限区县都市，永远采用直营的形式，以确保产物的品德和滋味。正在江北的配送核心，每天5点筑造，正午配送，让顾客吃到簇新的食品。

　　有人说，“女人有两个胃，一个用来用饭，一个用来吃甜点。”一边忧虑会胖，一边却难以抵御甜点的诱惑。正在恒记，这些都无须忧虑，以冰糖、生果、牛奶等为原料筑造的甜品，吃了不单无须忧虑发胖，并且另有摄生甜点、美容的成效。

　　恒记还会依季候推出甜品，如秋天宜进补，就会推出百合芋圆、芝麻糊等适合秋天的甜品，那么一年四时都能吃到的，莫过于守旧名点糖不甩。店东韩姐告诉幼编，糖不甩的筑造原来很简便，本身正在家也能做。糯米粉中加适量的水，揉成平滑面团，把糯米团揉成若干个幼面团，然后将糯米团煮至浮起来，捞出，放入红糖浆中甜点，糯米团匀称裹满糖浆后捞出，撒上配料即可。

　　虽做法简便，但糖不甩也会因用材用料的分歧而发生口感和养分因素的过错。恒记的糖不甩所用的糯米粉为泰国进口，配料由去皮白芝麻、黄豆粉、核桃碎、花生碎混淆而成，养分价钱较高。

　　今朝，重庆的甜品商场已不如往昔，商场竞赛越来越大，恒记如何做到正在留住现有顾客的同时，扩充客源。店东韩姐有本身的持店之道：最先便是要做好本身，维持本身原有的特征和品德，其次便是应时推出新品，引进香港表地的幼吃，吸引顾客。

　　采用正在泉里幼镇开店，韩姐看中的是泉里幼镇的商场潜力。泉里幼镇行动融汇温泉城的贸易街，将打形成为一个都邑风情旅游景点，商场潜力大。而立体的交通收集、充满且免费的泊车位，而确保了泉里幼镇对人流的吸附力。

　　末了，韩姐还给雄伟吃货少年少倡导，芒果要常温存在甜点，吃完芒果不要晒太阳，由于芒果拥有光敏性，晒太阳后能够会诱发“芒果皮炎”；秋天要多吃白色的食品，比如: 百合、白果、白杏仁、牛奶等。泉里幼甜点镇恒记甜品：开启港式甜品的重庆之旅