主食，是咱们餐桌上的要紧食品，也是咱们身体热量的要紧开头，因此减重者正在主食的采用和烹调上不行失慎。

　　不行。主食要紧是供给碳水化合物，为身体代谢供给能量。现正在有些减肥机构创议客户戒断碳水，然后要紧通过牛肉、羊肉等高卵白食品来增补能量摄入的不敷。如许短时期内大概不会显露题目，时期长了会减弱身体解毒才能，诱发内渗出失调，还会对大脑和心脏健壮酿成危急，以至激发酮症酸中毒危及性命。因此干系专家共鸣推选，减重者能够采用限能量饮食、低碳水饮食等减重方法，然而不推选断碳水饮食。

　　精米、精面是人们最平日的主食，然而其热含量较高，因此许多减肥者彻底放弃精米精面改而采用粗粮。粗粮热含量较低，饱腹感也比拟强，相似确实是比拟理思的主食。然而，到底果真如斯吗？商酌出现，长久只吃粗粮会影响卵白质、钙、铁的接收，并且会激发养分不良。专家创议粗粮、细粮都要吃，二者互相搭配。

　　普通来说主食，主食是采用吃米依旧采用吃面影响不大，要紧看片面喜爱。然而正在实质生计中，有极少题目须要提神。

　　一两（50克）大米，做成的蒸米饭质料为120克控造买球买球，约莫是一幼碗的量；一两程序面粉，能够做成两个蒸馒头，质料为70-80克。一幼碗米饭和两个馒头，二者从体积上看相似区别不大，然而所形成的饱腹感和所含的热量却相差甚多，馒头比米饭的热量要突出25%控造。

　　吃米饭离不开菜，无论是煎炒烹炸依旧烧烤炖焖，正在知足身体养分多样化需求的同时，也容易形成油盐摄入过量。更加是烧烤和红烧做法，油盐和热量均爆表。吃面食为主就不会有这个顾虑，然而吃面食普通很少再零丁配菜，因此容易显露维生素缺乏等题目，此时就要提神增补复合维生素了。

　　本文个别实质参考《协和专家医学减肥处方全体履行手册》，主编陈伟，由海南出书社出书。

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