吉林省四平市地处寰宇三大“黄金玉米带”之一的松辽平原要地，是中国粮食行业协会定名的“中国优质玉米之都”，这里的玉米形美色亮主食、气香味甜，是国度地舆符号产物。2023年，四平玉米产量87.47亿斤，同比减少3.06%。有了好产物只是第一步，要害是卖出好代价。胀励玉米主食化，加疾玉米食物加工家当升级，便是这方面的有用抓手。

　　鼎力生长鲜食玉米。跟着生存水准一贯提升，人们对鲜食玉米的需求越来越大。招商引资、家当孵化、品牌培养，通过一系列的策画与搜索，四平市的鲜食玉米加工企业一贯增加，家当领域急速强大。2023年，四平鲜食玉米种植面积4.78万亩，同比拉长53.1%。通过线下、线上多种贩卖形式，鲜食玉米越来越多地被端上了消费者的餐桌。

　　玉米主食花招繁多。玉米不光能煮着吃、烤着吃主食，还能够打成玉米面做饼子、发糕、饺子皮、面条等主食。多样服法的一概略害，正在于可能出产出口感与功用俱佳的玉米特种粉。近年来，四平市相合玉米加工企业悉力于出产玉米特种粉主食系列产物，已实行玉米主食全链生长。多样化的高品德玉米主食、菜肴和烘焙食物，提升了消费者对玉米主食的认知度与采纳度主食主食，为拓展商场打下了好根柢。

　　行业轨范加紧引颈。轨范是权衡产物德料和效劳水准的要紧目标，也是样板谋划主体举动、打造行业比赛上风的要紧保护。正在一系列拥有改进性和引颈性的轨范胀励下，“四平玉米”等国度地舆符号产物的商场出名度迟缓提拔，行业生长尤其样板可陆续，成为带头区域经济生长主食、帮力村落周详强盛的新拉长点。经济日报联袂京东颁发数据——吉林四平 纵深推动玉米主食化